Venise, sa lagune, ses ponts, le soleil… et ses glaciers. Ces derniers ornent quasiment toutes les rues de la ville. Mais évidemment, entre les glaciers industriels et les attrape-touristes, difficile de trouver la bonne adresse. Voici une petite sélection de glaciers artisanaux, testés et approuvés. Du moins qui parviennent à se démarquer. . Les deux […]
Autour du monde
Quels gâteaux et pâtisseries manger à Venise ?
Une petite escapade à Venise ne se résume pas seulement à se balader dans la lagune et les magnifiques ruelles, à profiter du soleil, ou à déguster quelques glaces artisanales de la Cité des Doges. En Italie, on aime manger aussi des gâteaux et des pâtisseries, même si celles-là sont très rares et loin d’être […]
Ben’s cookies, London : les meilleurs cookies au monde ?
On m’en avait dit le plus grand bien. Des cookies fondant, plusieurs goûts, de belle taille et pas chers. Ben’s Cookies, c’est donc le géant du secteur. Alors certes c’est une chaîne, mais en même temps, il n’y pas non plus dix mille boutiques. La marque existe depuis 1983 et s’est depuis exportée en Asie […]
Amsterdam a aussi sa Maison Pompadour
Elle est une maison réputée à Amsterdam : un nom à consonance française, un raffinement « typé » pays nordique. La Maison Pompadour est un salon de thé-pâtisserie-chocolaterie du centre de la ville d’Amsterdam. Il fait bon s’y arrêter, mais attention au porte-monnaie. Si les produits sont de qualité, la note peut vite grimper. Après, tout est […]
Petit Gâteau : un autre coin de France dans la Venise du Nord
Le savoir-faire français au service des néerlandais ? C’est en tout cas ce que l’on peut trouver chez Petit Gâteau à Amsterdam. Dans cette pâtisserie du centre de la capitale néerlandaise, le concept est simple : que des petits gâteaux ! Enfin plus précisément, une vingtaine de petites tartelettes au choix. Une boutique oui, mais […]
My Little patisserie, la French Touch à Amsterdam
Comme son nom… ne l’indique pas, My Little patisserie est une petite boutique ouverte par une française, à Amsterdam ! Dans un quartier plutôt Bobo-branché, elle offre aux Amstellodamois des douceurs sucrées qu’ils ne connaissant pas trop malheureusement. A l’intérieur, quelques petites tables, des jeux pour les enfants… tout un univers pour y prendre un […]
Brigit’s Bakery, un petit coin de douceur en plein Covent Garden
Brigit’s Bakery, c’est mon adresse coup de cœur londonienne depuis le début de l’année. Quand je m’y suis rendu, c’était sans prétention. Je savais qu’ils faisaient un Tea Time original dans un bus, des pâtisseries plus élaborées que la normale dans le pays, mais c’est tout. Venu donc pour y prendre un petit déjeuner, j’ai […]
Vienne : cafés, pâtisseries… où manger les meilleurs gâteaux de la ville ?
Une course, pas moins de 20 pâtisseries goûtées en deux jours, du thé ou du chocolat chaud pour éponger tout cela… tel était le programme de mon petit week-end en Autriche. Certes, nous étions trois. Il faut dire que le pays voisin de l’Allemagne n’est pas réputé pour sa gastronomie salée, en dehors des Wiener […]
Star du Cronut, à Londres, Dominique Ansel peut mieux faire
Virée à Londres… escapade chez Dominique Ansel obligée ! Un moment tant attendu pour moi, mais aussi une curiosité, tant le chef français a fait parler de lui depuis son installation aux Etats-Unis à New-York. Après Tokyo, c’est donc à Londres qu’il a posé ses valises. A quelques mètres de la gare Victoria, une boutique […]
Maître Choux : quand Joakim Prat « éclair » la cité londonienne
Au royaume de la pâtisserie, Joakim Prat est peut-être le prince, en tout cas à Londres. Dans une ville guère réputée pour ses adresses sucrées – du moins de qualité – le Français passé par les cuisines de Joël Robuchon enlumine le quartier très frenchy où il s’est installé. Avec Maître Choux, il met tout […]