Amoureux du marbré de Cyril Lignac, j’ai profité d’avoir son livre en cadeau pour réaliser cette première recette. Presqu’aussi bonne que la vraie, si gourmande avec son enrobage rocher et sa basse de praliné et feuillantine !
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LE MARBRÉ DE CYRIL LIGNAC : appareil à la vanille, appareil au chocolat, base praliné-feuilletine, enrobage lacté-amandes façon rocher.
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C’est un cake, il est censé durer longtemps. Mais ce n’est jamais le cas !
Ce n’est pas forcément ce que je préfère mais mon mari adore les marbrés, je vais peut être essayé. Vous faites vous même le pailleté feuilletine et le praliné noisette ou vous les achetez?
J’ai tout fait moi même, c’est beaucoup moins cher, bien meilleur et surtout moins sucré !!
Trois arguments imparables! Je prends👍!