Une fois n’est pas coutume, j’ai réalisé la galette cette année. J’ai voulu innover encore un peu pour la garniture. De l’acidité avec la rondeur et la gourmandise de la noisette & du praliné. Evidemment, un feuilletage maison. J’ai eu un petit souci à la cuisson, mais j’ai pu rattraper cela. Retour en photos sur […]