26Pâtisserie-chocolaterie depuis plus de 20 ans, Le Valentin est un salon de thé qui fait honneur aux pâtisseries et douceurs de l’est de la France. On y trouve un coin épicerie où l’on peut trouver des chocolats ou autres confitures. Un lieu réputé, au look quelque peu désuet mais agréable. . FRAÎCHEUR D’ÉTÉ : pâte […]
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Kaffeehaus, petit coin allemand en plein Paris
C’est un petit coin d’Allemagne en plein cœur de paris, rue Poncelet, dans le quartier cossu du 17e arrondissement près de la place des Ternes. Kaffeehaus (un café, en français) jouxte les cadors du genre, Cyril Lignac, La Pâtisserie des Rêves, etc. A sa tête, un homme : Ralf Edeler, chef pâtissier de renom. Après […]