La Meringaie, c’est un des deux spécialistes parisiens de la meringue, comme son nom l’indique… A la tête de cette jolie boutique du XVIIe arrondissement de Paris, une équipe de cinq personnes qui propose des produits tout simples, sans chichis, mais de qualité. Le principe ? Une base meringue croquante (une recette vraiment spéciale), un […]