Londres, capitale du burger, des cocktails ou du pudding… mais beaucoup moins réputées pour son penchant sucré. Contrairement à paris, il faut connaître ses bonnes adresses pour déguster une pâtisserie de qualité. Si William Curley (membre Relais & Desserts) vend ses créations dans le magasin de luxe Harrods, et que l’on peut retrouver aussi La […]
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Ottolenghi, l’envoûteur du brunch et breakfast londonien
A Londres, si l’offre sucrée n’est pas mirobolante, en tout cas en comparaison de Paris, les brunchs sont davantage à la mode. Brunchs ou petits déjeuners. Le chef israélo-britannique, Yotam Ottolenghi, a ouvert en 2002 son premier restaurant dans le quartier de Notting Hill. Depuis, plusieurs ont suivi, tous aux identités bien singulières. Depuis un […]