Créé il y a à peine plus de deux ans par Quentin Bourdonnay, iceRoll, ce concept de glaces venu d’Asie qui consiste à créer des rouleaux sur une plaque réfrigérée à -30°C, ne cesse de s’étendre. S’il est aujourd’hui « tendance », il est surtout très ludique pour les passants et clients-gourmands qui veulent une glace originale. […]