C’est à la fin 2014 que Mirko Schmitt créé cet endroit chaleureux au cœur du 10e arrondissement de Paris, un genre de coffee shop qu’il définit comme une « pâtisserie authentique et moderne ». D’origine allemande, il a voulu mettre l’accent sur des gâteaux familiaux et donc inspirés des pays de l’Est. Panna Cotta revisitée, cakes, gâteaux […]