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café tofuya

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Tofuya, le coin nippon du centre de Paris

Posté le 16 janvier 201814 janvier 2018

C’est un petit restaurant/salon de thé japonais situé dans le centre de Paris. Pour les passionnés, il est intéressant de s’arrêter au Café Tofuya pour y retrouver les mets de là-bas. Je me suis arrêté sur les sucrés évidemment. Jolie découverte. . LE DAIFUKU : haricot rouge, crème matcha, crème sésame noir, fruits rouges. LA […]

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Bienvenue sur Le Serial Patiss'teur. Avec ce blog, je vous fais partager ma passion pour la grande pâtisserie. En aucun cas je ne me pose en donneur de leçons, j’essaye d’être le plus objectif possible et surtout, je respecte le travail des chefs. Quand il y a critique, j’essaye de faire en sorte que cela soit constructif. Pas question pour moi de tomber dans la complaisance. N’hésitez pas à laisser vos commentaires. Enjoy !

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