Ici, vous retrouverez toutes les pâtisseries auxquelles j’ai pu goûter ainsi que les lieux où on peut les trouver. A Paris, ou ailleurs.
- Sadaharu Aoki
- Angelina
Acide Macaron, Jonathan Blot(Définitivement fermé)- Ann’s Cookies
- Les Artizans
- Aux Merveilleux de Fred
- Dominique Ansel (Londres)
- Au Petit Versailles du Marais, Christian Vabret
- Atelier Muscade
- Maison Aleph, Myriam Sabet
- Au Chant du coq (Versailles)
- Aux Pralines de Mélanie (Strasbourg)
- Au Blé d’Or
- Arlette & Colette
- Alma Chimneycake
- Atelier P1
Aux deux cannelés(Définitivement fermé)
Bertie’s CupCakery(Définitivement fermé)- Nicolas Bernardé
Biscuiterie Gilles Marchal(Définitivement fermé)- Blé sucré
- Boulangerie Bo
- Bulliz choux
- Bricoleurs de douceurs (Marseille)
- Bontemps pâtisserie
- Yann Brys
- Brigit’s Bakery (Londres)
- Ben’s cookies (Londres)
- Nicolas Bischoff (Ermont)
- Broken Biscuits
- Borissou
- Boneshaker Doughnuts
- BO&MIE
- Bread & Roses
- Boulangerie Moderne, Thierry Rabineau
- B.O.U.L.O.M., Julien Duboué
- Boulangerie Bechu
- Sébastien Bouillet (Lyon)
- Bernachon chocolats (Lyon)
- Boulangerie Beaumont (Beaumont-sur-Oise)
- Le BAB (Bar à brioches)
Babka Paris(Charenton)(Définitivement fermé)- Boulangerie Bacillus
- Boulangerie²
- Thierry Bamas (Biarritz)
- Boulangerie du Sentier
Choux d’Enfer(Définitivement fermé)- Yann Couvreur
- Carette pâtisserie, salon de thé
- Pascal Caffet pâtissier-chocolatier
- Colorova
- Gontran Cherrier
Casse-Noisette, (Jeffrey Cagnes au départ)(Définitivement fermé)- Choco², Jean-Pierre Rodrigues
- Benoît Castel, boulangerie-pâtisserie
- Chacun ses goûts
- Maison Chasles (Pacy-sur-Eure)
- Frédéric Comyn (désormais à Sceaux et à Paris)
- Chambelland
- C&Choux (Caen)
- Cave & Coconut
Café Miettes(Définitivement fermé)- Crior, traiteur
- Frédéric Cassel (Fontainebleau)
- Philippe Conticini
- Céline Atelier gourmand (Boulogne)
- Aurélien Cohen
- Jeffrey Cagnes
- Cookidiction
- Clem & Gwen (Clichy)
- Cinq Sens
- Des Gâteaux et Du Pain, Claire Damon
- Sébastien Dégardin
- Maison Delmontel
- Laurent Duchène – « La Pâtisserie de Kyoko »
- Stéphane Denis
- Dalloyau
- Dossemont
- Dupain
- Du Pain et des Idées
- Dupont avec un thé (Deauville, Cabourg…)
- Emma Duvéré
- De Belles Manières
- Julien Dechenaud, chocolatier
- Dassai, la boulangerie par Joël Robuchon
- Les Dunes blanches
- Damiano Café (Damien Piscioneri)
- Délicatisserie (Nina Métayer)
Éclairs émois (Lille)(Définitivement fermé)Pâtisserie Eugène(Définitivement fermé)- Ernest & Valentin
- L’Essentiel
- Boulangerie Emmanuel Martin
- Fauchon (Seul l’hôtel est ouvert)
Laurent Favre-Mot – Le Comptoir à gâteaux(Définitivement fermé – déc. 2018)
Foucade Paris(Définitivement fermé)- Farine & O, Olivier Magne
- French American Bakery, FAB
- Jean-François Foucher
- Fu Castella
- The French Bastards
- French Toast
- Félicité Paris
- Fruttini by Mo
- Jacques Genin
- Maison Gilg (Colmar)
- Sébastien Gaudard
- Gérard Mulot
- Glazed Paris
- Alban Guilmet (Caen)
Gourmandises Paris(Définitivement fermé)- Cédric Grolet Opéra
- iceRoll, glaces en rouleaux
- Ibrik
- Maison Isabelle
- Jean Hwang Carrant cookies
- Jojo & co
- Pâtisserie Julhès
- Joseph chocolaterie (Périgueux)
- Les Jardins du Presbourg
- JF Pâtisserie
- Kaffeehaus, Ralf Edeler
Karamel Paris(Boutique fermée)- KL Pâtisserie, Kévin Lacote
- Maison Konteh
- Florence Kahn
- Pâtisserie Kamm (Sélestat, Dambach-la-ville)
- Kreme, salon de thé (Montrouge)
- Koqon
- Kopain (maintenant, Boulangerie Christophe Michalak)
- Komorebi
- La pâtisserie by Lignac
- La Chocolaterie Cyril Lignac
La Maison du chou(Fermé)- L’Éclair de génie, Christophe Adam
- Arnaud Larher
Le Mont du bonheur(Définitivement fermé)- Lenôtre
- Les Belles Envies
- Boris Lumé
Romain Lièvre pâtisserie(Définitivement fermé)- L’Artisan des gourmands
- Ladurée (période Claire Heitzler, puis Nicolas Haelewyn, puis Julien Alvarez)
- Maison Landemaine
La Petite Rose(Définitivement fermé)- La Grande Épicerie de Paris
- Le Petit Parisien
- La Maison du chocolat, Nicolas Cloiseau
- Arnaud Lacroix
- Pâtisserie Lorette
- Laura Todd’s cookies
L’Atelier de l’éclair(Définitivement fermé)- L’Atelier de Yann (Colmar)
Les Petits Donuts(Définitivement fermé)- L’Atelier des gourmands
- La fabrique à gâteaux
- Les 3 chocolats
- L’Atelier du chou
- La Gambette à Pain
- Lallement (Maison), pâtisserie-boulangerie
- L’Atelier des artistes (Romainville)
- Le Jardin sucré
- La Parisienne
- L’Étoile du Berger, Franck Debieu
- Maison Lamour (Bordeaux)
- Louis Lamour – Bouloulam (Bordeaux)
- Le Quartier du Pain, Frédéric Lalos
- Le Fournil Notre-Dame (Marseille)
- La Glacerie, David Wesmaël
- La Ptite boulangerie de Duranton
- Le Petit Grain
- Love and Cakes
- LaFrenchi
- Laouz
- Le Bon Pâtisserie
- Land & Monkeys
- Leonie Bakery
- Pâtisserie Lac (Nice)
- Le Temps et le Pain
- Carl Marletti
- Maître Choux, Joakim Prat (Londres)
- Christophe Michalak
- Maison Demoncy-Vergne – La pâtisserie de l’Église – Le 1887
- Mad’leines Paris
Mon Eclair(Définitivement fermé)- La Meringaie
La Maison de la Chantilly(Définitivement fermée)- Gilles Marchal, pâtisserie
Monsieur Benjamin(Définitivement fermée)- Maison Meert (Lille)
MyPavlova(Fermé)- Yann Menguy
- My Cookie Therapy
- Mesdemoiselles Madeleines
- My Little Patisserie (Amsterdam)
- Pierre Marcolini
- Mamiche, boulangerie
- Maison Héloïse (Argenteuil)
- Boulangerie Montgolfière
MadCharlotte(Définitivement fermée)- Thierry Mulhaupt (Strasbourg, Colmar)
- Mirabelle (Café)
- Maison Gazelle
- Chez Meunier (Elio Chaya)
- MieAmor Paris
- Mi Cielo (Bordeaux)
- Monsieur Jacques boulangerie
- Mille & 1
- Mam (Stéphanie Le Quellec – Pierre Chirac)
- Madame Charlotte
Nitrogénie(définitivement fermé)- Notre pâtisserie
- Pâtisserie Nanan
- Noisette (Biarritz)
- Odette choux
- O’gâteau
- L’Osmanthe, Fang Ji
- Ottolenghi (Londres)
- Onyriza
- Oh Faon (Marseille)
- Oh oui! pâtisserie
La Pâtisserie des rêves(Définitivement fermé)- Pain de sucre
- Popelini
Profiteroles Chérie(fermé depuis début 2017)- Maison Pradier
- Café Pouchkine, (Alvarez, Métayer, …) (Fermé ?)
- Pain-Pain
Pâtisserie Plume(fermé depuis septembre 2017)- Petit Gateau (Amsterdam)
- Maison Pompadour (Amsterdam)
- Primrose Bakery (Londres)
- Maison Pou
Papa Boun, briocherie(définitivement fermé)- Pascal & Anthony
- Pâtisserie S. (Bordeaux)
- Pierre & Tim cookies (Versailles)
- Perséphone
- Perlin Tatin
- Plaq chocolat
- Publicis Drugstore
- Plaisir gourmet (Levallois-Perret)
- Maison Nicolas Rançon
- Pâtisserie Reynald, Reynald Petit (Vernon)
- Christophe Roussel
- She’s Cake, Sephora Saada
- Sucré cacao, James Berthier
- Scoop me a cookie
- Stohrer
Sitron sans gluten(Définitivement fermé)Senoble famille gourmande(Définitivement fermé)Dominique Saibron((Fermé)- Stéphane Glacier
- Maison Savary
- Season Paris, le brunch
- Sain Boulangerie
- Olivier Stehly
- Sucre Glace (glacier / salon de thé fermé)
- Sucré coeur
- Sébastien Serveau (Versailles)
- Sam pâtisserie
- Sweet Romance
Thoumieux pâtisserie(Fermé)- La Tarte Tropézienne
- Boulangerie – pâtisserie Thévenin
Café Tofuya(Fermé)- Thierry Marx, la boulangerie
- The Smiths Bakery
- Le Boulanger de la Tour – La Tour d’Argent
- Tomo, pâtisserie – salon de thé
- Twenty Peas, pâtisseries d’amour
- Tartelettes
- The Reserve
Un Dimanche à Paris, Nicolas Bacheyre(Définitivement fermé)- Boulangerie Utopie
- Une Glace à Paris, Emmanuel Ryon
Une souris et des hommes(Définitivement fermé depuis octobre 2017)Un Amour de baba, Rougui Dia (Définitivement fermé)- Une idée de dessert
- Boulangerie-pâtisserie Vandermeersch
- Le Valentin
- VG pâtisserie
- VO Version Originale
- Vincent Dubreucq (Marseille)
- Victoire boulangerie
- William Curley, chez Harrods (Londres)
- Wone pâtisserie (Fatimata Wone)
- Wonderful pâtisserie (Rodolphe Groizard)
Glace Zéro degrés(Définitivement fermé)- Babka Zana
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Les sélections
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PARIS
- MON CLASSEMENT des meilleurs Cinnamon buns de Paris
- MON CLASSEMENT des meilleures Babkas de Paris
- MON CLASSEMENT des Mont-Blanc à Paris
- MON CLASSEMENT des meilleurs flans de Paris
- MON CLASSEMENT des meilleurs pains au chocolat de Paris
- SÉLECTION – Où trouver des pâtisseries au sésame à Paris ?
- SÉLECTION – Où manger les meilleurs cookies de Paris ?
- SÉLECTION – Où manger les meilleures glaces à Paris ?
- SÉLECTION – Les meilleurs Pastel de Nata de Paris
- SÉLECTION – Où trouver des glaces au sésame noir à Paris ?
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LONDRES
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VENISE
- SÉLECTION – Les meilleures pâtisseries de Venise
- SÉLECTION – Où manger la meilleure glace à Venise ?
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TOSCANE
- SÉLECTION – Où manger une bonne glace en Toscane ?
- SÉLECTION – Où s’arrêter pour une pause sucrée à Sienne ?
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LISBONNE
- SÉLECTION – Où manger les meilleurs Pasteis de Nata à Lisbonne ?
- SÉLECTION – Où manger les meilleurs glaces à Lisbonne ?
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VIENNE
- SÉLECTION – Où manger les meilleures pâtisseries et gâteaux à Vienne ?
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AMSTERDAM
- SÉLECTION – Où s’arrêter pour une pause sucrée à Amsterdam ?
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Les Brunchs
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- BRUNCH – Bo&Mie, viennoiseries à volonté
- BRUNCH – Café Mirabelle, accents alsaciens & authenticité
- BRUNCH – Season Paris
- BRUNCH – Le Brunch Ladurée en 4 temps
- BRUNCH – >
Le brunch « class » de Claus(Définitivement fermé) - PETIT DÉJ’ / BRUNCH –
Flakes, le bar à céréales de Ménilmontant(Fermé depuis début 2018)
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