Le fournil Notre-Dame, c’est une simple petite boulangerie rue Notre-Dame un peu à l’écart du Vieux Port. Si de l’extérieur ça ne paye pas de mine, quand on entre on remarque un certain travail sur les gâteaux et sur le pain. Globalement les prix sont très corrects et le soin apporté aux détails est non négligeable.
Étant donné mon emploi du temps chargé, je n’ai pris qu’un dessert, le classique de la maison qui a été repensé d’ailleurs. J’ai longtemps hésité avec le Paris-Brest qui m’avait l’air fort gourmand.
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LE SNICKERS : pâte sucrée, caramel, cacahuètes, chocolat… chantilly chocolat.
Prix : 4,50 €.
Franchement, quand on croque dedans, on retrouve immédiatement le goût du Snickers, sauf qu’ici, c’est quand même un ton au-dessus. Ce goût de cacahuètes en bouche, quel délice… J’ai aussi beaucoup apprécié cette ganache montée au chocolat au-dessus, douce et lactée qui plait à beaucoup de gens.
Après, pour être honnête, il faut être très gourmand pour manger ce gâteau voire le finir. Chocolat, caramel, cacahuètes… à oublier pour les petits estomac.
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Le Fournil Notre-Dame, 38 boulevard Notre-Dame, Marseille.