Palaces

Une rubrique qui fait la part belle aux palaces parisiens ou du monde entier, mais surtout à leurs chefs pâtissiers. Des créations exceptionnelles à déguster lors d’un Tea Time ou à l’assiette.

 

Les Palaces parisiens

 

  • LE BRISTOL (Laurent Jeannin jusqu’à son décès en juillet 2017 / Julien Alvarez)
  • LE PRINCE DE GALLES (Nicolas Paciello)

 

Les autres grands hôtels

 

  • L’Hôtel Raphael (Sébastien Reul)

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