Le fournil Notre-Dame, c’est une simple petite boulangerie rue Notre-Dame un peu à l’écart du Vieux Port. Si de l’extérieur ça ne paye pas de mine, quand on entre on remarque un certain travail sur les gâteaux et sur le pain. Globalement les prix sont très corrects et le soin apporté aux détails est non […]
cacahuètes
Pierre & Tim : Cookies addictifs à Versailles !
En tant que grand amateur de cookies, il était difficile pour moi de passer à côté de cette boutique spécialisée située en plein cœur de Versailles. Une boutique, ou deux, devrais-je dire. Car la première pâtisserie de Pierre & Tim cookies a ouvert en 2015 près du RER Porchefontaine. Désormais, une autre s’est greffée en […]
- A l'assiette
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Les desserts de la boutique de Cédric Grolet
Il la voulait depuis un moment… il l’a fait ! Cédric Grolet, en collaboration avec Le Meurice, dans lequel il officie, a ouvert sa propre pâtisserie-boutique, juxtaposée au palace. C’est rue de Castiglione, ouvert de 12h à 20h et un credo : quand il n’y a plus de gâteaux, il n’y en a plus ! […]
My cookie Therapy, cookies gourmands…
My cookie Therapy, c’est une des autres boutiques parisiennes consacrées au cookie. J’y suis allé il y a un moment à vrai dire, moi qui aime le cookie par-dessus tout, puisqu’on me l’avait présenté comme un concurrent sérieux à Scoop Me a cookie. Située dans le 15e arrondissement de Paris, elle a le mérite de […]
Où manger les meilleurs cookies à Paris ?
Paris capitale de la gastronomie. Paris capitale de la pâtisserie. Il ne fait plus guère de doutes désormais. Au milieu de cette offre sucrée, beaucoup ont fait le pari du mono-produit à l’image des éclairs, des babas, de la pavlova ou des madeleines. Mais ce qui semble le mieux fonctionner dans ce domaine, ce sont sans […]
Le Tea Time du Crillon, signé Jérôme Chaucesse
Après de nombreuses années de réfection, le palace du Crillon a rouvert ses portes au Printemps. Un palace sans grand chef, ce n’est rien, y compris côté pâtisserie. A sa tête, le Meilleur Ouvrier de France (MOF) Jérôme Chaucesse, qui a patienté quatre ans pour exprimer tout son talent sur la scène sucrée parisienne. Cela […]
Scoop me a cookie : les meilleurs cookies de Paris
Elle est pour moi la meilleure boutique mono-produit de Paris : Scoop me a cookie. Consacrée aux cookies, elle a été ouverte par Laura Petit en 2013. Depuis que je l’ai découverte en 2015, je ne peux m’en empêcher d’y aller le plus souvent possible. Au début, ils ont été vendus dans une boutique, le […]