Où manger les meilleurs cookies à Paris ?

Paris capitale de la gastronomie. Paris capitale de la pâtisserie. Il ne fait plus guère de doutes désormais. Au milieu de cette offre sucrée, beaucoup ont fait le pari du mono-produit à l’image des éclairs, des babas, de la pavlova ou des madeleines.
Mais ce qui semble le mieux fonctionner dans ce domaine, ce sont sans conteste les cookies. Plusieurs maisons ont pignon sur rue, d’autres s’ouvrent. Les grands pâtissiers ont eux aussi leur recette.
Je vous propose un large panorama des spots où on peut manger les meilleurs cookies dans la capitale (selon mes préférences, cela va de soit).

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EN BOUTIQUES
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1- Les cookies de Scoop me a cookie

Incontestablement pour moi les meilleurs de la ville, et même que j’ai pu déguster jusqu’à présent. Semblables à ceux de Ben’s cookies, ils sont même encore plus gourmands.
Prix : Entre 3 € et 4,50 €.


2- Les cookies (praliné-noisette ou chocolat-praliné noisette) de Julien Déchenaud

Une nouveauté de 2018, une base crousti-fondante et une garniture de folie. Cookie de fou !
Prix : 4 €.


3- Le cookie chocolat noir, fleur de sel de Mamiche

Moelleux à cœur, assez croustillant à l’extérieur. Surtout une grosse pointe de sel. Ce cookie est très spécial, mais se hisse haut dans le classement. J’en suis devenu addict.
Prix : 2,60 €.


4- Les cookies de Karamel Paris
Un mélange de classique avec beaucoup de gourmand : comprenez une base traditionnelle avec des pépites de chocolat, mais avec beaucoup de gourmandise. On adore !
Prix : 3 €.


5- Le cookie matcha/chocolat noir de Bob’s Bake shop

Un endroit qui respire les Etats-Unis. Entre les tartes à la mélasse, le cheesecake ou les cakes, des cookies. Deux sortes : un classique et un thé vert matcha/chocolat que j’ai choisi. Épais, gourmand et « chewy » comme on a tendance à dire en ce moment.
Prix : 2 €.


6- Les cookies de Mokonuts
La texture est celle que beaucoup de gens recherchent actuellement, à savoir croquante sur l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Voire chewy. Si vous aimez les saveurs très originales, c’est pour vous !
Prix : 2,50 €.


7- Les cookies de Sucre Glace Paris

Une découverte fortuite dans cette pâtisserie qui est à l’origine un glacier. Des excellents cookies (je pèse mes mots), hyper moelleux, beurrés et réalisés avec des toppings de qualité. Mention pour le banane/chocolat/caramel.
Prix : 2,30 €.


8- Le cookie d’O/hp/e

Chewy, aux saveurs non cachées, un de mes préférées, d’où cette place très haut dans le classement.
Prix : 1,90 €.


8- Les cookies Pierre & Tim, à Versailles

De très bons cookies, faits maison, moelleux à coeur. Plusieurs parfums au choix. On aime beaucoup.
Prix : 2 €.


9- Les cookies chez Le Petit grain

Une belle découverte. Un au chocolat, un autre qui va rie. Petit, joufflu, moelleux. Top.
Prix : 3 €.


10- Le cookie de Frenchie to Go

Un cookie, un seul. Une sorte, un mastodonte de gourmandise que l’on peut manger après son Reuben (ou tout seul). Tout simplement bon.


11- Les cookies Paleo de Cave&Coconut

Ils n’ont rien à voir avec les autres en terme de tetxture. Réalisés avec des produits simples et sans sucres raffinés, ils sont vraiment addictifs.
Prix : 4 €.


12- Les cookies de chez Quatre Heures cookies

Même modèle que chez Scoop Me, même volonté, mêmes choix. Plutôt pas mal.
Prix : 3,50 €.


13- Le cookie chocolat noir/noix de pecan de la Maison Landemaine

Une belle surprise tiens ! Vraiment très très bon, super gourmand (voir la découpe), fondant au cœur, goûtu. A titre de comparaison avec Kayser, il n’y a pas photo.
Prix : 2,50 €.


14- Les cookies d’Emma Duvéré

Elle s’est faite connaître un peu grâce à eux. Plusieurs chaque jour : avec ou sans gluten, plat, moelleux, croustillants, avec de farine de châtaigne. De quoi trouver son bonheur.
Prix : de 2 € à 4 €.


15- Le cookie du Jardin sucré

Une seule version, avec une base crousti-fondante et des toppings sur le dessus. Très très bon.
Prix : 2,50 €.


16- Les cookies de Yann Menguy

Ils sont traditionnels. Un genre d’hybride entre gourmandise et cookie plus conventionnel. Croquants, fondants, les deux sont vraiment excellents.
Prix : 2 €.


17- Le cookie vanille/chocolat de Claus

L’appareil a été cuit très justement afin que l’extérieur soit croustillant et l’intérieur très moelleux.
Prix : 2,70 €.


18- Le cookie d’Olivier Stehly

Il est tout nouveau en son genre. Du genre bien fondant à cœur, bien beurré. On en redemande.
Prix : 2 €.


19- Le cookie chocolat/beurre de cacahuètes de Dose dealer de café

Une texture à tomber, pas sous-cuit, des effluves de cacahuètes. Et un prix plus que raisonnable. Du level.
Prix : 2,50 €.


20- Le cookie pépites de chocolat de Benoît Castel

Toujours fidèle à lui-même, Benoit Castel propose un cookie sans fioritures, gourmet et rustique à la fois. Sa spécificité ? Son épaisseur. Plus que la concurrence (hormis Scoop me), il respecte les codes du cookie traditionnel : sec et moelleux. On retrouve beaucoup de pépites de chocolat. C’est top.
Prix : 2,20 €.


21- Le cookie chocolat de Blé Sucré
Un cookie tout chocolaté, croustillant de hors, moelleux dedans et fondant au centre. Avec en prime, pour ajouter encore plus de gourmandise, ce cœur coulant au chocolat.
Prix : 2,60 €.


22- Le cookie de Stoney Clove Bakery

Des ingrédients sont de qualité. La pâte est bien craquante, l’intérieur très fondant. Ni trop épais, ni trop fin, il paraît idéal. Manque peut-être un peu de gourmand.
Prix : 3 €.


23- Le cookie chocolat de Gilles Marchal

Un cookie très étonnant, pas forcément la texture que j’apprécie, mais un goût vraiment présent. On sent que des ingrédients de qualité ont été utilisés, un sucre parfumé, du beurre labellisé, un joli moment.
Prix : 2 €.


24- Le cookie chocolat/noisettes de Ten Belles
Un cookie très fin mais en même temps craquant et moelleux malgré son épaisseur.
Prix : 2 €.


25- Le cookie pépites de chocolat de Clover Shop, Jean-François Piège

Assez fin, gourmand et chewy, entre des pépites de chocolat encore fondantes et une base bien beurrée. Je me suis régalé, mais pour être plus haut dans mon classement, il aurait fallu qu’il soit plus épais !
Prix : 3,50 €.


26- Le cookie tout chocolat de L’Enclos de Ninon

Trois sortes de chocolat dedans, un côté moelleux, une belle taille. Il n’est pas donné mais il ne nous en faut pas deux.
Prix : 2,80 €.


27- Les cookies de Bo&Mie

Au chocolat, pistache, nature ou pecan. Des cookies en forme de palet. Très bon, mais une préférence pour le pecan.
Prix : 2 €.


28- Le cookie cacahuètes/noix de cajou/chocolat blanc de Colorova

Une version avec un bon goût de cacahuètes, pas trop sucré, et plutôt étonnante de par l’ajout de noix de cajou. Déjà ce n’est pas commun, et en plus ça apporte une note salée naturelle.
Prix : 2,50 €.


29- Les cookies de Monttessuy (a changé de propriétaire depuis)

Des cookies étonnants car super moelleux à cœur. Certes pas si gonflés et chewy comme je les aime, mais très convaincants. Pour le prix, ils sont aussi d’une belle taille !
Prix : 2,50 €.


30- Le cookie chocolat/noisette du Piémont de Sitron

Un bon goût de chocolat, des noisettes du Piémont plus que présentes, il n’en faut pas plus pour se régaler. Il est moelleux à cœur, pas chewy, mais gourmand.
Prix : 2 €.


31- Le cookie classique chocolat de La Bossue

Un cookie qui m’a été offert par une amie. Très haut et régulier, donc cuit dans un cercle. Assez moelleux à cœur. Un bon cookie.
Prix : 4 €.


32- Le cookie chocolat noir de La Parisienne

Une belle découverte aussi, pour un prix plus correct. A l’image de la partie viennoiserie ou boulangerie, La parisienne maîtrise son sujet avec ses cookies. Leur belle taille ne gâche pas le plaisir.
Prix : 2,50 €.


33- Le cookie chocolat de Clint 

Un très bon cookie maison, réalisé avec de bons produits. Bonne texture mais mériterait davantage de chocolat.
Prix : 2,50 €.


34- Les cookies du Café Miettes

De bons cookies, aux goûts variés. Manque peut-être un peu de fun.
Prix : 3 €.


35- Les cookies vegan de Sunbakes

Texture particulière car très moelleuse. Sinon bon goût de chocolat et noisette. Une bonne alternative pour les intolérants.
Prix : 3 €.


36- Le cookie chez Gourmandises Paris

Un bon cookie, un peu trop sablé à mon goût. D’excellents toppings, juste dommage qu’il ressemble un peu (beaucoup) à ceux de Karamel Paris.


37- Le cookie chocolat/raisins secs/noisette de Tholoniat-Baisers sucrés
Et oui, 1,80 €, c’est bien le prix de ce spécimen hyper gourmand et qui offre au client des goûts différents : une noisette franche, des raisins secs et du chocolat de qualité, voilà la recette d’un joli cookie moelleux à cœur. Franchement, superbe découverte !
Prix : 1,80 €.


38- Le cookie thé vert-match de la boulangerie Aki 

Comparé à celui d’Umami matcha, c’est bien bien meilleur. Plus de match, de chocolat blanc et une vraie texture de cookie. Un très bon produit.
Prix : 2,50 €.


39- Les cookies chez Ann’s Cookies

Le cookie tout chocolat/noix du Périgord que j’ai goûté était plutôt à tomber, tout droit sorti du four. Moelleux, chewy, gourmand, coulant, je me suis régalé. Meilleurs que froid au Bon Marché.
Prix : 2,50 € (à l’atelier) / 2,70 € (à La Grande Épicerie).


40- Les cookies de Kévin Lacote (KL Pâtisserie)

Ils sont bons clairement, mais trop sablés pour moi. Cela n’enlève en rien la qualité des matières premières.
Prix : 3 €.


41- Le cookie tout chocolat du Café Moco

D’une très belle taille, on sent tout de suite qu’il va se passer quelque chose. Pas si épais que cela, il paraît rapidement moelleux à cœur.
Prix : 3,50 €.


42- Le cookie chocolat/pécan du Coutume café
Avec ce cookie de Coutume, on retrouve le genre de cookie des coffee shops parisiens. D’une taille généreuse, un prix parisien, un aspect plus qu’attirant, ça sent le bon cookie. On est dans le vrai ici, dans le classique avec une base sans doute agrémentée de sucre roux.
Prix : 3 €.


43- Le cookie caramel/fleur de sel de Yann Couvreur
Il manque de croustillant à mon goût, sans doute dû au fait qu’il soit dans sa petite boîte refermée hermétiquement (je le trouvais plus croustillant au tout début).
Prix : 2,50 €.


44- Le cookie chocolat noix & noisettes de la Maison Lallement

Le cookie n’est pas mauvais, dans la tradition de ce qui se fait actuellement. Mais beaucoup trop cher par rapport à des spécimens bien meilleurs.
Prix : 2,80 €.


45- Le cookie de La Couronne du roi

On me l’avait vanté comme un concurrent de Scoop Me. La base est très bonne, mais était aussi très sablée le jour où je l’ai pris. A retester.
Prix : 3 €.


46- Le cookie pépites de chocolat d’Acide par Jonathan Blot

On sent le cookie artisanal, fait avec du bon beurre. Seulement, pour moi, il est trop sablé. Pas mon « style ».
Prix : 2 €.


47- Le cookie de Gregory Desfoux

Pas mauvais, pas exceptionnel non plus. Classique.
Prix : 2,70 €.


48- Le cookie chocolat/noisettes/avoine du Café Le Poutch

Une très belle pièce. Avec cette taille, on en a pour son argent déjà. Il est lui aussi bien craquant sur les bords, plutôt moelleux dedans.
Prix : 2,50 €.


49- Le cookie chocolat lait/noix de pécan de la Boulangerie Utopie

Assez fin, dans un film plastique… Mais je me suis laissé guider par le goût. Du très bon chocolat, ce n’est pas la texture exacte que je recherche mais j’ai été plutôt charmé.
Prix : 2,50 €.


50- Le cookie pépites de chocolat/noix de pécan de Chambelland

Ma foi, c’est un bon cookie, fait maison, croquant à l’extérieur, un petit peu moelleux au centre. Un bon beurre et du bon chocolat. Très bon !
Prix : 2,50 €.


51- Le cookie classique chocolat de Fragments Paris

Un cookie correct, trop dur à mon goût, sans réelle émotion, surtout à ce prix-là. pas mauvais, pas ouf non plus.
Prix : 3 €


52- Le cookie chunks de chocolat noir de Broken biscuits

C’est un très bon cookie, qui lui aussi réussi le pari d’être hyper fin (donc gourmand mais raisonnable) mais en même temps tendre en son sein et dont les chunks sont coulants. Personnellement, j’aime quand c’est encore plus gourmand.
Prix : 1,5 €.


53- Le cookie chocolat/noix de macadamia de la Maison Nicolas Rancon

Le chocolat utilisé est de qualité, tout comme les noix de macadamia même si j’ai trouvé les morceaux un peu gros. Il est aussi moelleux à cœur mais pas assez chewy à mon goût.
Prix : 2 €.


54- Les cookies chez My Cookie Therapy
Ils se veulent les concurrents de Scoop me. Même si j’adore la gourmandise dans le cookie, je les ai trouvés un peu trop gras et surtout trop mous. A mon goût, le cookie doit rester craquant et sur les trois que j’ai pu manger, ce n’était pas vraiment le cas.
Prix : 2,50 €.


55- Le cookie praliné/coco/pecan de la Maison Kayser

On me l’a conseillé plusieurs fois aussi. On le voit, il est plutôt épais et j’attendais donc un moelleux à l’intérieur. Il était là mais sans plus. Sinon le praliné est bon, on sent aussi la coco… Pas mauvais mais loin des standards.
Prix : 2,90 €.


56- Le cookie aux pépites de chocolat & caramel de Cyril Lignac

La base est bonne, avec des pépites de chocolat noir et au lait. Le prix est correct mais cela manque de magie, par exemple d’une pointe de sel qui aurait égayé l’ensemble.
Prix : 2 €.


57- Le cookie Thierry Marx

Un cookie classique. Parfait pour les enfants au goûter.
Prix : /.


58- Le cookie de Pascal & Anthony

Idem que son compère Thierry Marx. Sans être mauvais, rien de marquant (contrairement à ses viennoiseries).
Prix : /.


59- Les cookies des Petits Mitrons

Un peu clairs à mon goût certes, mais tentant. Six ou sept présentés par la patronne… Pas mauvais mais pas transcendants non plus.
Prix : 1,70 € (prix à la pesée).


60- Le cookie matcha/chocolat blanc d’Umami matcha

A la première bouchée, en terme de thé matcha, il y a ce qu’il faut. Si on n’aime pas ça autant passer son tour. Le chocolat blanc est lui fondant. En revanche, bémol sur la texture. Je voulais du moelleux, mais là pour le coup tout était un peu trop mou.
Prix : 3,50 €.


61- Le cookie avoine/graines/coco/agave de Soul Kitchen

Ce cookie vaut le détour parce qu’il est très spécial. Une base quasiment sans farine à première vue, faite essentiellement d’avoine et de graines, mélangé à des copeaux de coco. En bouche, un mélange de saveurs super intéressant et délicat.
Prix : 3 €.


62- Le cookie de La Fabrique à Gâteaux

Un très bon cookie pour une petite pâtisserie comme La Fabrique à gâteaux. D’une belle taille, assez croquant mais quand même moelleux à l’intérieur. Peut-être un peu simple au niveau des goûts, mais d’un bon niveau.
Prix : 2,50 €.


63- Le cookie chocolat/noisette du Café Craft

Ce cookie est bien épais, de visu, la texture que je recherche. Bien croquant sur les bords, il est hyper moelleux à l’intérieur accompagné de gros morceaux de noisettes. Mais par contre, très déçu par le chocolat. Vraiment peu présent en bouche, il n’est pas assez fort à mon goût et un peu trop sucré.
Prix : 3 €.


64- Les cookies de La Cookiterie

La boutique installée dans la rue du Commerce (XVe arrondissement) ne fait que ça : des cookies traditionnels, mais des saveurs qui varient. S’ils peuvent paraître assez plats au visuel, ils sont plutôt satisfaisants. Bien sablés, ils sont parfaits pour les gens qui sont vite écœurés.
Prix : 2 €.


65- Le cookie chocolat noir/pécan de House of 3 Brothers

D’aspect il est mastoc, et malheureusement quand on croque dedans il n’y a pas de « bonne surprise ». Ce cookie est très dur à l’extérieur tel un sablé malgré un cœur un peu plus moelleux, mais en bouche on a vraiment l’impression de croquer dans un gâteau sec.
Prix : 3,50 €.


66- Les cookie chez Jean Hwang Carrant

Tout le monde en parle, tout le monde vante leurs mérites. Les cookies de Jean Hwang Carrant sont bons mais plus que classiques. Surtout, pour 3 €, on s’attend à un peu plus. Je les trouve trop fins…
Prix : 3 €.


67- Le cookie de Frichti

Un cookie très classique. Très (trop) plat pour prendre davantage de plaisir.
Prix : 2 €.


68- Le cookie chocolat de l’Etoile du Berger, Franck Debieu

Je sais que ce cookie est fait artisanalement. Après, on voit bien que c’est plus un cookie de boulangerie fait pour les enfants à la sortie de l’école. Sans être mauvais, on ne se relèverait pas non plus.
Prix : 2 €.


69- Les cookie de French American Bakery
Si les saveurs proposées sont intéressantes, ils sont petits et vraiment trop fins. Ensuite, ils sont dans le registre des cookies vraiment tout durs. Heureusement, les saveurs viennent un peu sauver l’ensemble notamment celui au Macadamia et à la framboise ; mais je reste sur ma faim.
A réesayer.
Prix : 1,35 € l’unité.


70- Les cookies Laura Todds

Plusieurs boutiques dans la capitale pour des petits cookies classiques. A mon goût, ils sont trop fins et pas assez gourmands et du coup un peu chers pour le rendu final. Néanmoins les produits utilisés sont bons voire bio, et un point fort : les pépites de chocolat sont coulantes lorsqu’on croque dans le cookie !
Prix : 2,40 € à 2,70 €.


71- Les cookies de La Fabrique cookies

Eux pour le coup sont vendus en boutique (plusieurs dans Paris aussi) et préparés sur place. Très classiques, assez fins. Aucune émotion.
Prix : 2 €.


72- Le cookie de Panifica

Un cookie sans plus.
Prix : 2 €.


73- Les cookies de Millie’s cookies
Ils viennent d’Angleterre, ont atterri en France… Bon, soyons clairs, il n’y a pas de quoi se relever. Ils sont tout petits, très fins, plutôt secs. mais bon à à peine plus d’1 €, difficile de demander plus.
Prix : 1,30 €.


EN PALACES

1- Le cookie du George V de Maxime Frédéric : le meilleur de tous.
2- Les cookies de Cédric Grolet (Meurice) : des modèles du genre également.
3- Le cookie du Peninsula, de Dominique Costa : très bon mais un ton en-dessous.
4- Les cookies du Hyatt Étoile, de Julien Rive-Torrens & Kévin Le Fournis.
5- Le cookie du Prince de Galles, de Nicolas Paciello : intéressant.
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6 Commentaires

  1. Merci de nous avoir testés! Je voudrais juste préciser qu’ils ne pas sont vendus « surtout à La Grande Epicerie de Paris » comme vous le dites mais essentiellement en direct aux gourmets à notre atelier ! Je vous invite à nous rendre visite sur rendez-vous pour en déguster sortis du four car évidemment ceux vendus à La Grande Epicerie sont proposés dans le rayon frais donc un peu bas en température. Il n’empêche que ça ne change rien à notre méthode très artisanale de confection. Au contraire, nous sommes même quasiment les seuls à utiliser des oeufs bios frais et non liquides (c’est à dire conservés en bidons avec des…conservateurs) et du beurre frais donc non congelé.

    1. Bonjour. Merci de votre commentaire. J’imagine bien que vous faites vos cookies avec des produit de qualité, comme la très grande majorité de ceux auxquels j’ai pu goûter. Après, c’est aussi une question de goût. Quand je dis en « surtout à la Grande Épicerie », c’est parce que c’est le moyen le plus simple pour en trouver. Comme vous l’indiquez, il faut prendre rendez-vous pour se les procurer au labo, ce qui n’est pas forcément très pratique quand on a une envie un après-midi par exemple.
      Je le redis, vos cookies sont bons, mais perdent pour moi de leur qualité lorsqu’ils sont sous vide et conservés au frais.

  2. OMG qu’ils ont l’air tous bon !!!!
    Impatient de goûter celui de BOB’s Bake Shop !
    Si je peut me permettre de donner un petit nouveau «  jusqu’à fin décembre » celui de Maman NYC via Mona by my little Paris 😊

    1. Ah merci beaucoup pour ce conseil, je vais y aller très rapidement alors 😀 mais on le trouve alors ?

  3. A gouter aussi : celui de Maison Kayser chocolat noir/ chocolat lait / décan pour moi LE meilleur (selon mes goûts) et le tout chocolat du Sweetspot, c’est une version sans gluten et hyper chocolatée !!!

    1. A vrai dire j’ai déjà goûté trois fois à un cookie de Kayser mais à chaque fois il n’était pas très frais, d’où ma déception.

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