Où manger le meilleur cookie à Paris ?

Paris capitale de la gastronomie. Paris capitale de la pâtisserie. Il ne fait plus guère de doutes désormais. Au milieu de cette offre sucrée, beaucoup ont fait le pari du mono-produit à l’image des éclairs, des babas, de la pavlova ou des madeleines.
Mais ce qui semble le mieux fonctionner dans ce domaine, c’est sans contestes les cookies. Plusieurs maisons ont pignon sur rue, d’autres s’ouvrent. Les grands pâtissiers ont eux aussi leur recette.
Je vous propose un large panorama des spots où on peut manger les meilleurs cookies dans la capitale (dans mon ordre de préférence, cela va de soit).

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1- Les cookies de Scoop me a cookie (4,7/5)

Incontestablement pour moi les meilleurs de la ville, et même que j’ai pu déguster jusqu’à présent. Semblables à ceux de Ben’s cookies, ils sont même encore plus gourmands. Certes ils sont gros, certes ce sont les plus chers, certes ils sont « fat » mais c’est ce que j’apprécie avant tout. LA référence pour moi, et il y a tous les goûts et ingrédients selon ce qu’on aime ou non.
Prix : Entre 3 € et 4,50 €.


2- Le cookie matcha/chocolat noir de Bob’s Bake shop (4,6/5)

Je m’étais déjà rendu chez Bob’s bake shop pour le brunch. Outre la queue à l’heure du midi ou le week-end, cet endroit respire els Etats-Unis. Entre les tartes à la mélasse, le cheesecake ou les cakes, des cookies. Deux sortes : un classique et un thé vert matcha/chocolat que j’ai choisi. Visuellement, j’ai tout de suite vu qu’il me plairait. Plutôt petit pour le prix, il est en revanche épais, gourmand et « chewy » comme on a tendance à dire en ce moment. Légèrement craquant à l’extérieur, gras comme il fat, hyper moelleux à l’intérieur, c’est une petite bombe. Surtout que dedans coule un chocolat noir fondant. So régressif !
Prix : 2 €.


3- Le cookie caramel/cacahuètes de Cédric Grolet, au Meurice (4,5/5)


Un très très bel élément ce cookie au caramel et cacahuètes de Cédric Grolet. Si on a la chance de le manger au Meurice, cela est une bonne chose. Sinon, évitons, car son prix fait peur.
Cependant, il est si gourmand, moelleux et croustillant qu’il était difficile de passer à côté.
Prix : 8 €.


4- Le cookie d’O/hp/e (4,4/5)

O/hp/e (comprendre objets / homemade pâtisserie / épicerie) est la nouvelle adresse courue du 10e arrondissement à deux pas de République. En passant devant, j’ai vu les cookies en vitrine qui m’ont tout de suite parlé !
>> Chocolat/amandes
>> chocolat/cacahuètes
Si le chocolat/amandes rappelle les cookies américains, peu cuit, de texture sablée à l’extérieur et moelleux à cœur, celui au beurre de cacahuètes est encore plus gourmand, totalement ce que je recherche. Chewy, aux saveurs non cachées, un de mes préférées, d’où cette place très haut dans le classement.
Prix : 1,90 €.


5- Les cookies de Yann Menguy (4,3/5)

Ils sont traditionnels. Un genre d’hybride entre gourmandise et cookie plus conventionnel. Croquants, fondants, les deux sont vraiment excellents. L’un au fort goût de beurre de cacahuètes, l’autre plus classique avec davantage de chocolat et une pointe de sel. Je crois que c’est le cookie parfait pour un enfant quand il sort de l’école. Fortement recommandé. Le fait qu’il existe en deux versions est un gros plus.
Prix : 2 €.
>> Le chocolat-pécan: base traditionnelle, pépites de chocolat, éclats de pécan.
>> Le pecan-cacahuètes : beurre de cacahuètes et éclats de pécan.


5- Le cookie vanille/chocolat de Claus (4,3/5)

Au rayon des cookies d’excellence, j’ai bien envie de nommer Claus ! Cet exemplaire de l’épicerie du quartier cossu situé entre le Palais Royal et Les Halles est une de mes plus belles découvertes. De visu, il ressemble à un vrai cooki, ni trop plat, ni trop gourmand. L’appareil a été cuit très justement afin que l’extérieur soit croustillant et l’intérieur très moelleux. On y retrouve un bon goût de vanille et de chocolat avec les pépites. E que dire de ce carré de Gianduja fondant sur le dessus, juste génial !
Prix : 2,70 €.


7- Le cookie chocolat de Blé Sucré (4,2/5)


C’est la très belle surprise de ce classement, et pour moi, je dois dire. On m’en avait parlé, mais je ne m’attendais pas à une telle qualité. Un cookie tout chocolaté, croustillant de hors, moelleux dedans et fondant au centre. Avec en prime, pour ajouter encore plus de gourmandise, ce cœur coulant au chocolat. Super régressif, je suis retombé en enfance en le mangeant dans le parc près de la boutique !
Prix : 2,60 €.


8- Le cookie chocolat/beurre de cacahuètes de Dose dealer de café (4,2/5)

Une superbe découverte, dans un petit coffee shop hyper cosy. deux sortes de cookies, un au matcha et un au chocolat. Une texture à tomber, pas sous-cuit, des effluves de cacahuètes. Et un prix plus que raisonnable. Level !
Prix : 2,50 €.


9- Le cookie chocolat/noisettes de Ten Belles (4,2/5)


Un cookie très fin mais en même temps craquant et moelleux malgré son épaisseur. L’on perçoit un bon goût de chocolat et de caramel. Ce cookie me rappelle fortement celui de Blé sucré, mais un peu moins cher. Encore plus gourmand (donc beaucoup moins fin !) aurait été parfait.
Prix : 2 €.


10- Le cookie pépites de chocolat de Clover Shop, Jean-François Piège (4,1/5)

Considéré par certains comme le meilleur de Paris, je ne pouvais donc passer à côté. En boutique, plus qu’un cookie, il sera pur moi ! A vue d’œil, il est très fin. D’ailleurs, ça n’a pas raté, je n’ai pas marché plus de cinq minutes qu’il s’est cassé en deux. Pour le coup, c’est dommage. Mais il est aujourd’hui très haut dans le classement. Si fin mais si gourmand et chewy, entre des pépites de chocolat encore fondantes et une base bien beurrée. Je me suis régalé, mais pour être plus haut dans mon classement, il aurait fallu qu’il soit plus épais !
Prix : 3,50 €.


11- Les cookies de Karamel Paris (4/5)


Une petite nouveauté aussi depuis la mi-mai chez Karamel, l’apparition d’un cookie (deux autres versions depuis) en même temps qu’un brownie d’ailleurs. Celui-ci n’est pas conventionnel. Un mélange de classique avec beaucoup de gourmand : comprenez une base traditionnelle avec des pépites de chocolat, mais avec la gourmandise sur le dessus. Dans les deux que j’ai mangé, l’appareil de base est très moelleux et fondant malgré son épaisseur, ce dont j’avais peur. Au-dessus, un ajout de plusieurs éléments : des morceaux de pecan, de pistache, un cube de Karamel, du praliné pur et un caramel coulant pour l’un ; du chocolat, du praliné et des cacahuètes pour l’autre. Franchement, j’ai beaucoup aimé. Encore faut-il aimé les versions « gourmandes ». On n’est pas sur le vrai-vrai cookie de puriste mais on s’en rapproche.
Prix : 3 €.
>> Le pecan-pistache-praliné-cacahuètes
>> Le vergeoise-cacahuètes-chocolat au lait-chocolat noir-pécan-praliné


12- Les cookies de Mokonuts (3,9/5)


Réputé dans tout Paris depuis l’ouverture de la boutique, le cookie (ou les cookies puisqu’il y a souvent plusieurs versions) sont de très bonne qualité. La texture est celle que beaucoup de gens recherchent actuellement, à savoir croquante sur l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Voire chewy. Mais sur les deux que j’ai pu tester, je n’ai pas été « transporté » plus que cela, notamment à cause de l’association des ingrédients. Après, les saveurs changent beaucoup de ce que j’ai pu comprendre et les associations peuvent s’avérer encore plus originales comme avec des olives, du chocolat et d’autres fruits. En tout cas, dans le deuxième, le chocolat était bien coulant et gourmand à l’intérieur ! Il est si haut parce que c’est la texture que je recherche.
Prix : 2,50 €.
>> Le citron-fenouil : farine de maïs, cœur citron/fenouil – graines de sésame.
>> Le chocolat – fruits – graines : farine, chocolat coulant, fruits rouges secs, graines.


13- Le cookie chocolat noir, fleur de sel de Mamiche (4/5)

Moelleux à cœur, assez croustillant à l’extérieur. Surtout une grosse pointe de sel. Ce cookie est très spécial, mais se hisse haut dans le classement.
Prix : 2,60 €.


14- Le cookie chocolat de Gilles Marchal (3,9/5)

Un cookie très étonnant, pas forcément la texture que j’apprécie, mais un goût vraiment présent. On sent que des ingrédients de qualité ont été utilisés, un sucre parfumé, du beurre labellisé, un joli moment.
Prix : 2 €.


15- Le cookie tout chocolat de L’Enclos de Ninon (3,9/5)

Trois sortes de chocolat dedans, un côté moelleux, une belle taille. Il n’est pas donné mais il ne nous en faut pas deux.
Prix : 2,80 €


16- Le cookie cacahuètes/noix de cajou/chocolat blanc de Colorova (3,9/5)


Colorova vient tout juste de sortir leurs premiers cookies. Guillaume Gil, son chef, s’est lancé ce défi après « s’être pris une claque » par ceux qu’il avait goûté chez Mokonuts. Deux versions sont proposées (deux autres depuis), mais c’est celle-ci qui a retenu mon attention. Le cookie est minutieusement préparé, cerclé afin de lui garder une forme circulaire, et répond aux attentes actuelles sur le marché : à savoir croquant à l’extérieur et plus moelleux au cœur. Cette version est très convaincante je dois dire, avec un bon goût de cacahuètes, pas trop sucré, et plutôt étonnante de par l’ajout de noix de cajou. Déjà ce n’est pas commun, et en plus ça apporte une note salée naturelle. J’adhère ! (même si encore plus de moelleux ne serait pas de refus).
L’autre goûté (choco/pécan) m’a moins convaincu : on tend davantage vers un cookie classique, plutôt sec, voire un brownie amélioré. Il y a la matière, moins d’émotion.
Prix : 2,50 €.


17- Le cookie de Stoney Clove Bakery (3,9/5)


La boutique a ouvert début 2017. A peine en place à deux pas de Montorgueil, cette pâtisserie américaine a réussi à séduire avec son cookie (ou ses cookies, les goûts changent chaque jour). Une des plus belles réalisations que j’ai pu goûter dans le sens où le produit est ultra frais, encore chaud quand on l’emporte. Surtout, les ingrédients sont de qualité. La pâte est bien craquante, l’intérieur très fondant. Ni trop épais, ni trop fin, il paraît idéal. Manque peut-être un peu de gourmand.
Prix : 3 €.


18- Les cookies de Monttessuy (3,8/5)

Une autre adresse dédiée spécifiquement au cookie (et à quelques pâtisseries américaines), en plein cœur du 14e arrondissement de Paris. Les cookies de Monttessuy, maison fondée en 2010 par une pâtissière passionnée, fournit des coffee shops et vend au détail. Dans l’ensemble, même si visuellement ils paraissent plutôt fins, ils sont très étonnants car super moelleux à cœur. Certes pas si gonflés et chewy comme je les aime, mais très convaincants. Pour le prix, ils sont aussi d’une belle taille !
>> Caramel au beurre salé : plutôt bon, un caramel au beurre salé classique, un poil sucré peut-être.
>> Gianduja : le meilleur de ceux que j’ai goûté avec un gianduja savoureux et un moelleux à cœur.
>> Chocolat blanc et cranberries : l’autre très bon, pas si sucré que ça malgré les cranberries et le chocolat blanc. Plutôt régressif.
>> Chocolat au lait : le plus classique de tous, il s’est effrité rapidement. Bon.
Prix : 2,50 €.


19- Le cookie chocolat/noisette du Piémont de Sitron (3,6/5)


Très haut dans ce classement également, le tout nouveau cookie sans gluten de chez Sitron. Un bon goût de chocolat, des noisettes du Piémont plus que présentes, il n’en faut pas plus pour se régaler. Il est moelleux à cœur, pas chewy, mais gourmand. J’apprécie beaucoup leur travail, en plus avec des produits simples sans forcément vouloir en mettre plein la vue.
Prix : 2 €.


20- Le cookie classique chocolat de La Bossue (3,6/5)

Un cookie qui m’a été offert par une amie. Très haut et régulier, donc cuit dans un cercle. Assez moelleux à cœur. Un bon cookie.
Prix : ??


21- Le cookie chocolat noir de La Parisienne (3,6/5)

Une belle découverte aussi, pour un prix plus correct. A l’image de la partie viennoiserie ou boulagerie, La parisienne maîtrise son sujet avec ses cookies. Leur belle taille ne gâche pas le plaisir.
Prix : 2,50 €.


22- Le cookie chocolat de Clint (3,6/5)

Un très bon cookie maison, réalisé avec de bons produits. Bonne texture mais mériterait davantage de chocolat.
Prix : 2,50 €.


23- Le cookie thé vert-match de la boulangerie Aki (3,6/5)

Comparé à celui d’Umami matcha, c’est bien bien meilleur. Plus de match, de chocolat blanc et une vraie texture de cookie. Un très bon produit.
Prix : 2,50 €.


24- Le cookie chocolat/raisins secs/noisette de Tholoniat-Baisers sucrés (3,6/5)


Je suis passé par hasard devant cette boutique de la rue du Château d’eau, coincée entre deux restaurants ou magasins peu attractifs… Mais la pâtisserie Tholoniat existe depuis 1938 ! Menacée de fermeture, la pâtisserie a été reprise il y a un mois par Kévin Bézier et Gnagalé Sissoko pour perpétrer la tradition. Si les pâtisseries m’ont aussi attiré (j’y reviendrai), j’ai vu sur le comptoir un joli cookie.
Et oui, 1,80 €, c’est bien le prix de ce spécimen hyper gourmand et qui offre au client des goûts différents : une noisette franche, des raisins secs et du chocolat de qualité, voilà la recette d’un joli cookie moelleux à cœur. Franchement, superbe découverte !
Prix : 1,80 €.


25- Les cookies chez Ann’s Cookies (3,5/5)


Les cookies d’Ann’s remontent dans cette deuxième version du classement. Pourquoi ? Parce que je suis allé les goûter directement à la fabrique lors d’une journée porte ouverte. Le cookie tout chocolat/noix du Périgord que j’ai goûté était plutôt à tomber, tout droit sorti du four. Moelleux, chewy, gourmand, coulant, je me suis régalé.
D’ordinaire, j’aurais donc mis ces cookies encore plus hauts dans le classement. Mais je n’oublie pas le principal : c’est qu’on les trouve majoritairement à La Grande Épicerie. Or dès lors qu’il est vendu sous vide et laissé dans un frigo, pour moi il perd de sa saveur. Donc à la fabrique (où il faut appeler avant), oui du tout bon, à La Grande Épicerie, non.
Prix : 2,50 € (à l’atelier) / 2,70 € (à La Grande Épicerie).


26- Le cookie tout chocolat du Café Moco (3,5/5)


Une très belle découverte aussi que ce cookie du Café Moco. Amateur de chocolat, il est fait pour vous. D’une très belle taille, on sent tout de suite qu’il va se passer quelque chose. Pas si épais que cela, il paraît rapidement moelleux à cœur. Mais on ne s’attend pas à trouver un chocolat fondant à l’intérieur (genre de ganache), pure gourmandise ! La base est moins chocolatée, ce qui atténue le côté tout chocolat et n’est pas plus mal. En revanche, cher pour un cookie !
Prix : 3,50 €.


27- Le cookie chocolat/pécan du Coutume café (3,5/5)


Avec ce cookie de Coutume, on retrouve le genre de cookie des coffee shops parisiens. D’une taille généreuse, un prix parisien, un aspect plus qu’attirant, ça sent le bon cookie. On est dans le vrai ici, dans le classique avec une base sans doute agrémentée de sucre roux. Du chocolat, des chunks fondants, des morceaux de pécan, c’est top. Croquant-fondant, juste cuit et bien caramélisée, si je devais être un tout petit peu tatillon ? J’aurais préféré encore plus moelleux au cœur. Mais c’est très très bon ! On repassera en revanche pour l’accueil…
Prix : 3 €.


28- Le cookie caramel/fleur de sel de Yann Couvreur (3,2/5)


Le cookie de Yann Couvreur reste une valeur sûre. Il est gourmand, moelleux et se démarque de ses concurrents avec sa forme carrée. Il manque de croustillant à mon goût, sans doute dû au fait qu’il soit dans sa petite boîte refermée hermétiquement (je le trouvais plus croustillant au tout début). Dommage aussi que l’on rajoute une dose de sucre avec le caramel dessus, pas forcément nécessaire. Et qu’on ne le trouve pas tout le temps dans la journée. Son prix est sommes toutes raisonnable.
Prix : 2,50 €.


29- Le cookie chocolat noir/noix de pecan de la Maison Landemaine (3,2/5)

Une belle surprise tiens ! Dans la boutique près de chez moi, il n’y a pas de cookies. Mais en passant dans une autre, j’en vois deux versions : une au chocolat noir et pecan et l’autre au chocolat blanc. Obligé de tester ! Eh bien celui au chocolat noir et pecan est vraiment très très bon, super gourmand (voir la découpe), fondant au cœur, goûtu. A titre de comparaison avec Kayser, il n’y a pas photo.
Prix : 2,50 €.


30- Le cookie chocolat noix & noisettes de la Maison Lallement (3,1/5)

Le cookie n’est pas mauvais, dans la tradition de ce qui se fait actuellement. Mais beaucoup trop cher par rapport à des spécimens bien meilleurs.
Prix : 2,80 €.


31- Le cookie pépites de chocolat d’Acide par Jonathan Blot (3,1/5)

On sent le cookie artisanal, fait avec du bon beurre. Seulement, pour moi, il est trop sablé. Pas mon « style ».
Prix : 2 €.


32- Le cookie chocolat/noisettes/avoine du Café Le Poutch (3/5)


Une très belle pièce. Avec cette taille, on en a pour son argent déjà. Il est lui aussi bien craquant sur les bords, plutôt moelleux dedans. Des goûts différents surtout, avec un apport certain de l’avoine. De bonnes pépites de chocolat et une noisette bien présente aussi. Ce cookie est plutôt top. Un cookie « de base », qui a su cependant suivre la tendance actuelle. Assez charmé même si je préfère encore (ce sera toujours le cas) les plus gourmands.
Prix : 2,50 €.


33- Le cookie pépites de chocolat de Benoît Castel (3/5)


Toujours fidèle à lui-même, Benoit Castel propose un cookie sans fioritures, gourmet et rustique à la fois. Sa spécificité ? Son épaisseur. Plus que la concurrence (hormis Scoop me), il respecte les codes du cookie traditionnel : sec et moelleux. On retrouve beaucoup de pépites de chocolat. C’est top.
Prix : 2,20 €.


34- Le cookie chocolat lait/noix de pécan de la Boulangerie Utopie (2,9/5)


Comment ne pas aller chez Utopie quand on parle de cookie ? Quand on connaît leur savoir-faire en pains, viennoiseries et pâtisserie, l’heure du goûter ne doit pas déroger à la règle.
Quand je l’ai pris en main, j’ai eu très peur : assez fin, dans un film plastique… Mais je me suis laissé guider par le goût. Du très bon chocolat, un certain moelleux à l’intérieur et surtout un bon goût de beurre bien frais. Ce n’est pas la texture exacte que je recherche mais j’ai été plutôt charmé.
Prix : 2,50 €.


35- Le cookie pépites de chocolat/noix de pécan de Chambelland (2,8/5)


A la base, ce cookie était une de mes plus grosses attentes, parce qu’on m’avait parlé d’un cookie tout chocolat, hyper gourmand. Sauf qu’en boutique, je me suis rapidement rendu compte que les gens parlaient de leur « browkie » (ou brookie), le fameux esthète entre le cookie et le brownie. Donc j’ai pris le classique. Ma foi, c’est un très bon cookie, fait maison, croquant à l’extérieur, un petit peu moelleux au centre. Un bon beurre et du bon chocolat. Très bon !
Prix : 2,50 €.


36- Le cookie classique chocolat de Fragments Paris (2,8/5)

Un cookie correct, trop dur à mon goût, sans réelle émotion, surtout à ce prix-là. pas mauvais, pas ouf non plus.
Prix : 3 €


37- Le cookie chunks de chocolat noir de Broken biscuits (2,8/5)


Pour trouver ce petit spécimen, il faut arpenter les rues du 11e arrondissement, dans un petit passage près d’un parc. Broken Biscuits est discret mais l’équipe non moins sympathique. Près du comptoir, on retrouve la colonne de cookies, fin mais non moins appétissants. Une seule sorte, ça tombe bien, le classique avec de jolis chunks de chocolat noir. C’est un très bon cookie, qui lui aussi réussi le pari d’être hyper fin (donc gourmand mais raisonnable) mais en même temps tendre en son sein et dont les chunks sont coulants. Personnellement, j’aime quand c’est encore plus gourmand, mais je me suis régalé, et surtout, niveau prix, il est imbattable !
Prix : 1,5 €.


38- Le cookie chocolat/noix de macadamia de la Maison Nicolas Rancon (2,8/5)


Un gros point fort pour ce cookie de la Maison Rancon : ses saveurs. Le chocolat utilisé est de qualité, tout comme les noix de macadamia même si j’ai trouvé les morceaux un peu gros. Il est aussi moelleux à cœur mais pas assez chewy à mon goût. On aime quand même.
Prix : 2 €.


39- Les cookies chez My Cookie Therapy (2,7/5)


Ils se veulent les concurrents de Scoop me. De par sa philosophie, la forme et la création de ses cookies, My Cookie Therapy avait tout pour me plaire. Bien moelleux, gourmands…Des mois qu’on m’en parlait. Alors même si j’adore la gourmandise dans le cookie, je les ai bien aimés mais les ai trouvés un peu trop gras et surtout trop mous. A mon goût, le cookie doit rester craquant et sur les trois que j’ai pu manger, ce n’était pas vraiment le cas. Après, pareil que chez Scoop me, quand on aime le peanut butter, le spéculoos, le chocolat, le caramel, etc. on est servis !
Prix : 2,50 €.

>> Le Speculove : morceaux de spéculoos, épices de spéculoos.
>> Le Not Guilty : chocolat au lait, cacahuètes caramélisées.
>> Le Peanuts effect : peanut butter, cacahuètes entières.


40- Le cookie praliné/coco/pecan de la Maison Kayser (2,6/5)


On me l’a conseillé plusieurs fois aussi. Dans les boutiques, trois sortes sont normalement vendues, normalement. J’ai opté pour la version praliné & coco. J’ai trouvé ce cookie plutôt gourmand mais pas en adéquation avec ce que j’en attendais. On le voit, il est plutôt épais et j’attendais donc un moelleux à l’intérieur. Il était là mais sans plus. Sinon le praliné est bon, on sent aussi la coco… Pas mauvais mais loin des standards.
Je repasse aussi sur le fait que la première fois où je l’ai pris, il était tout dure, de A à Z, tel un gros sablé breton. Il datait de la veille. Pas très pro.
Prix : 2,90 €.


41- Le cookie aux pépites de chocolat & caramel de Cyril Lignac (2,6/5)


Cyril Lignac a lui aussi son cookie. Un gâteau tout simple je dois dire, qui, même s’il n’est pas mauvais, ne m’a guère enchanté plus que cela contrairement à toutes ses autres viennoiseries. La base est bonne, avec des pépites de chocolat noir et au lait. C’est croustillant et un peu moelleux mais finalement basique. Le prix est correct mais cela manque de magie, par exemple d’une pointe de sel qui aurait égayé l’ensemble.
Prix : 2 €.


42- Les cookies des Petits Mitrons (2,5/5)

Vous êtes sans doute passés des dizaines de fis devant Les Petits Mitrons rue Lepic, en montant à Montmartre ou ailleurs. On m’avait conseillé cette adresse pour les cookies justement. Dans la boutique, des dizaines de petits cookies, de taille moyenne, qui sont vendus au poids. Petits, mais légèrement gonflés, je me dis que ça ne doit pas être mal. Un peu clairs à mon goût certes, mais tentant. Six ou sept sortes présentées par la patronne… Concernant le chocolat blanc/pécan, rien d’exceptionnel, manque de moelleux à l’intérieur, sous-cuit, mais relativement bon quand même. En revanche, très belle surprise avec l’autre au chocolat au lait et caramel. On sent bien ce caramel justement, et les saveurs sont longues en bouche.
De passage dans le coin, ou pour un tout petit creux, un de ces cookies ne vous feraient pas de mal !
Prix : 1,70 € (prix à la pesée).
>> Chocolat blanc & pécan
>> Chocolat au lait & caramel


43- Le cookie matcha/chocolat blanc d’Umami matcha (2,5/5)


Voilà un que j’avais vu passer sur les réseaux sociaux des dizaines de fois. Un cookie tout match et chocolat blanc, c’est plus que tentant. Au premier abord, le cookie m’a l’air appétissant, bien moelleux. A la première bouchée, en terme de thé matcha, il y a ce qu’il faut. Si on n’aime pas ça autant passer son tour. Le chocolat blanc est lui fondant. En revanche, bémol sur la texture. Je voulais du moelleux, mais là pour le coup tout était un peu trop mou.
On m’a dit aussi que certains en avaient eu des tout durs au contraire. Sur quel pied danser alors ?
Prix : 3,50 €.


44- Le cookie avoine/graines/coco/agave de Soul Kitchen (2,5/5)


Ce cookie vaut le détour parce qu’il est très spécial. J’avais le choix entre lui et un somme toute classique aux pépites de chocolat également disponible sans gluten), mais j’ai été attiré par sa différence. Une base quasiment sans farine à première vue, faite essentiellement d’avoine et de graines, mélangé à des copeaux de coco. En bouche, un mélange de saveurs super intéressant et délicat. De l’agave à la place du sucre, ça ne peut être que bon. Après, on n’est pas du tout dans du cookie traditionnel. Ce petit gâteau a une texture vraiment très molle voire élastique. Ça ne croque pas à l’extérieur, le seul croquant provient des graines. Difficile à classer donc, mais un modèle que je n’avais encore jamais rencontré.
Prix : 3 €.


45- Le cookie de La Fabrique à Gâteaux (2,5/5)


Un très bon cookie pour une petite pâtisserie comme La Fabrique à gâteaux. D’une belle taille, assez croquant mais quand même moelleux à l’intérieur. Peut-être un peu simple au niveau des goûts, mais d’un bon niveau.
Prix : 2,50 €.


46- Le cookie chocolat/noisette du Café Craft (2,4/5)


Ce cookie est bien épais, de visu, la texture que je recherche. Bien croquant sur les bords, il est hyper moelleux à l’intérieur accompagné de gros morceaux de noisettes. Mais par contre, très déçu par le chocolat. Vraiment peu présent en bouche, il n’est pas assez fort à mon goût et un peu trop sucré.
Prix : 3 €.
(Existe aussi en : chocolat blanc/amande/pécan & caramel/abricot).


47- Les cookies de La Cookiterie (2,4/5)


La boutique installée dans la rue du Commerce (XVe arrondissement) ne fait que ça : des cookies traditionnels, mais des saveurs qui varient. S’ils peuvent paraître assez plats au visuel, ils sont plutôt satisfaisants. Bien sablés, ils sont parfaits pour les gens qui sont vite écœurés.
Prix : 2 €.


48- Le cookie chocolat noir/pécan de House of 3 Brothers (2,3/5)


Contrairement aux autres pâtisseries du lieu, j’ai été mois emballé par ce cookie. D’aspect il est mastoc, et malheureusement quand on croque dedans il n’y a pas de « bonne surprise ». Ce cookie est très dur à l’extérieur tel un sablé malgré un cœur un peu plus moelleux, mais en bouche on a vraiment l’impression de croquer dans un gâteau sec. C’est dommage parce qu’il y a du bon chocolat et de beaux morceaux de noix de pecan qui donnent du goût. Mais pour moi ce n’est pas un cookie, cela ressemble aux « Pains du Doge » ou « Pane del Pescatore » italiens.
Prix : 3,50 €.


49- Les cookie chez Jean Hwang Carrant (2,2/5)


Tout le monde en parle, tout le monde vante leurs mérites. Les cookies de Jean Hwang Carrant sont bons mais plus que classiques. Surtout, pour 3 €, on s’attend à un peu plus. Personnellement, quand je les ai pris, ils étaient assez durs, tel des sablés. Dommage.
Prix : 3 €.


50- Le cookie chocolat de l’Etoile du Berger, Franck Debieu (2,1/5)

Je sais que ce cookie est fait artisanalement. Après, on voit bien que c’est plus un cookie de boulangerie fait pour les enfants à la sortie de l’école. Sans être mauvais, on ne se relèverait pas non plus.
Prix : 2 €.


51- Les cookie de French American Bakery (2,1/5)


>> Chocolat/peanut butter/caramel/pecan.
>> Macadamia/chocolat blanc/framboise.
Je m’attendais à du lourd avec cette adresse, dédiée aux sucreries et gâteaux américains. Le cookie ? Une base donc. Si les saveurs proposées sont intéressantes (il y en avait deux ou trois autres encore), j’ai tout de suite remarqué que ces cookies ne me conviendraient guère. Certes, c’est un goût personnel, mais déjà ils sont petits et vraiment trop fins. Ensuite, ils sont dans le registre des cookies vraiment tout durs. Heureusement, les saveurs viennent un peu sauver l’ensemble notamment celui au Macadamia et à la framboise ; mais je reste sur ma faim.
Prix : 1,35 € l’unité.


52- Les cookies Laura Todds (2,1/5)


Plusieurs boutiques dans la capitale pour des petits cookies classiques. A mon goût, ils sont trop fins et pas assez gourmands et du coup un peu chers pour le rendu final. Néanmoins les produits utilisés sont bons voire bio, et un point fort : les pépites de chocolat sont coulantes lorsqu’on croque dans le cookie !
Prix : 2,40 € à 2,70 €.


53- Les cookies de La Fabrique cookies (2/5)


Eux pour le coup sont vendus en boutique (plusieurs dans Paris aussi) et préparés sur place. Très classiques, assez fins. Aucune émotion.
Prix : 2 €.


54- Les cookies de Millie’s cookies (2/5)
Ils viennent d’Angleterre, ont atterri en France… Bon, soyons clairs, il n’y a pas de quoi se relever. Ils sont tout petits, très fins, plutôt secs. mais bon à à peine plus d’1 €, difficile de demander plus.
Prix : 1,30 €.

4 Commentaires

  1. Merci de nous avoir testés! Je voudrais juste préciser qu’ils ne pas sont vendus « surtout à La Grande Epicerie de Paris » comme vous le dites mais essentiellement en direct aux gourmets à notre atelier ! Je vous invite à nous rendre visite sur rendez-vous pour en déguster sortis du four car évidemment ceux vendus à La Grande Epicerie sont proposés dans le rayon frais donc un peu bas en température. Il n’empêche que ça ne change rien à notre méthode très artisanale de confection. Au contraire, nous sommes même quasiment les seuls à utiliser des oeufs bios frais et non liquides (c’est à dire conservés en bidons avec des…conservateurs) et du beurre frais donc non congelé.

    1. Bonjour. Merci de votre commentaire. J’imagine bien que vous faites vos cookies avec des produit de qualité, comme la très grande majorité de ceux auxquels j’ai pu goûter. Après, c’est aussi une question de goût. Quand je dis en « surtout à la Grande Épicerie », c’est parce que c’est le moyen le plus simple pour en trouver. Comme vous l’indiquez, il faut prendre rendez-vous pour se les procurer au labo, ce qui n’est pas forcément très pratique quand on a une envie un après-midi par exemple.
      Je le redis, vos cookies sont bons, mais perdent pour moi de leur qualité lorsqu’ils sont sous vide et conservés au frais.

  2. OMG qu’ils ont l’air tous bon !!!!
    Impatient de goûter celui de BOB’s Bake Shop !
    Si je peut me permettre de donner un petit nouveau «  jusqu’à fin décembre » celui de Maman NYC via Mona by my little Paris 😊

    1. Ah merci beaucoup pour ce conseil, je vais y aller très rapidement alors 😀 mais on le trouve alors ?

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