Le Petit Grain de folie…

Le Petit Grain a ouvert il y a tout juste deux mois, en avril 2018 dans le quartier de Belleville. Une boulangerie pensée par Edward Delling-Williams qui a donc des accents anglo-saxons puisque le chef du restaurant Le Grand Bain est anglais. Son resto est d’ailleurs situé juste derrière, dans la même rue.
Au menu : différents pains (noisettes, fruit, campagne, seigle, au levain. Beaucoup de viennoiseries anglaises, danoises, etc. réalisées avec des farines bio. Une offre différente de ce que l’on a l’habitude de trouver. De qualité aussi.

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LA BRIOCHE CANNELLE : pâte feuilletée levée, crème à la cannelle, cannelle en poudre, glaçage sucre-fondant.
Prix : 3 €.

Tu veux de la cannelle ? Tu en auras de A à Z. Excellent roulé, très parfumé, moelleux à souhait. Je regrette juste le petit glaçage sur le dessus qui apporte du sucre. Mais quel régal !

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LE COOKIE CHOCOLAT-NOIX : pâte à cookie au chocolat, pépites de chocolat au lait fondantes à cœur, morceaux de noix.
Prix : 2,50 €.

Je le trouvais tout petit quand je l’ai pris en main, mais il est très épais. Surtout, il est super fondant à l’intérieur. Il m’a clairement fait penser à ceux de Bob’s Bake shop. Tuerie quand il est encore tiède.

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 Le Petit Grain, 7 rue Denoyez, Paris XXe.

2 Commentaires

  1. Waouh! Tout cela a l’air délicieux ! J’adore les roulés cannelle et le cookie à l’air excessivement gourmand 😋…je prends note aussi!

    1. Oui et je voulais aussi goûter leur petit beignet, mais par deux fois ils n’en avaient plus..

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