Fruttini by Mo : du fruit à la glace

Fruttini, c’est le spécialiste de la glace et des fruits. Dans une coque, peau, etc. d’un fruit, une création glacée vient s’y nichée avec des saveurs pour le moins originales. Si les prix sont parfois élevés, il y a un gros travail de recherche derrière, en témoigne la dernière collaboration avec Hélène Darroze en fin d’année 2021.

 

 Fruttini by Mo, 24 rue Saint-Placide, Paris VIe / 32 rue des Martyrs, Paris IXe.

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