Voici une petite boulangerie de quartier qui m’a été recommandée par mon comparse Les Tasters. J’étais à la recherche de viennoiseries particulières, notamment des croissants à la framboise et au praliné. J’en ai trouvé ici à la Maison Konteh, cette petite boulangerie du 15e arrondissement de Paris. Une belle offre de viennoiseries, des pains qui avaient l’air bien pensés et travaillés. A des prix qui me réconcilient avec Paris avec une qualité incroyable au bout.
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LE CROISSANT FRAMBOISE : Pâte à croissant, compotée de framboise.
Prix : 1,20 €.
Un croissant bicolore extra, avec un feuilletage fin et une délicate couche de framboise. Une belle adresse pour déguster des viennoiseries de haut vol et à prix de quartier. Bravo !
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LE CHEESECAKE CARAMEL : biscuit sablé, appareil à cheesecake, coeur caramel coulant, glaçage caramel.
Prix : 3,30 €.
Niveau cheesecake, j’ai évidemment connu mieux. Si le caramel coulant à l’intérieur est très bon, l’appareil cream cheese est beaucoup trop gélatineux et sans réelle saveur. Mais bon pour 3 €, je ne vais pas faire la fine bouche 😉 Je venais pour la viennoiserie !
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Je ne m’attendais donc pas à cette qualité au niveau des viennoiseries, mais surtout qu’elles soient vendues si peu chères (en général, un croissant bicolore vaut 1 € de plus dans la capitale !!). En ce qui concerne les pâtisseries, ce n’est clairement pas le lieu pour se régaler, mais les prix autour de 3 € ne feront pas mal au porte-monnaie. Simplicité avant tout.
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Maison Konteh, 141 rue de la Croix Nivert, Paris XVe.