Petit coffeshop situé entre Pigalle et Montmartre, Komorebi ne paye pas de mine de l’extérieur, et pourtant, quand on entre dedans, on est charmé par l’offre en café, en pâtisserie et en viennoiserie. Rien d’étonnant pour ces deux anciens de chez Yann Couvreur, mais de là à trouver un aussi bon roulé cardamome par exemple. On en reste bouche-bée…
En ce qui concerne les gâteaux ou le cheesecake, la justesse est au rendez-vous.
Komorebi, 56 Rue de la Rochefoucauld, Paris XIe
Faut que je teste ce roulé à la cardamome ainsi que celui de mamiche / babkazana et de la boulangerie Gana !!
Juste ce n’est pas paris 11 mais paris 9 😉