Laouz, salon de thé et pâtisseries du Maghreb

Ça fait un petit moment que je connais Laouz, qui a d’ailleurs bien grandi en quelques années, rassemblant de nombreuses boutiques dans la capitale. Laouz est une pâtisserie/salon de thé spécialisée dans les petits gâteaux algériens. Les vitrines sont très jolies, les petits gâteaux donnent envie. Je me suis pris un petit échantillon pour voir la différence avec ce qu’on peut manger là-bas (je n’ai jamais été en Algérie, mais en Tunisie et au Maroc oui).

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LES PÂTISSERIES : Aumonière fraise-rhubarbe, Makrout amande, Dziriette amande-vanille, Cigare, Trèfle abricot-amande.
Prix : 2,90 € l’unité / Boîte multiples à venir.

A l’image des cornes de gazelle, j’apprécie beaucoup les gâteaux d’Afrique du nord. Pour une première fois, j’ai bien aimé donc ce que j’ai mangé. J’ai trouvé ça beaucoup moins sucré que la normale, les saveurs orientales sont bien présentes.

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Je ne suis pas un spécialiste donc je me garderais de tout jugement trop défini, mais avec un café ou un thé, c’est plutôt très sympa.
Après, c’est sûr que ce n’est pas donné.

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 Laouz, 136 rue Saint-Honoré (Paris Ier) / 20 rue Dauphine (Paris VIe) / 111 rue Mouffetard (Paris Ve) / 61 avenue du Général Leclerc (Paris XIVe).

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