Maison Lallement, boulangerie et pâtisserie

C’est une boulangerie, lieu de vie dont on m’avait parlé. Le midi, on fait la queue pour les formules à emporter, mais il paraît que le pain est plus que correct. Pour ma part, au rayon pâtisserie, j’ai relevé quelques desserts intéressants, et sommes toutes peu onéreux.
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LA TARTELETTE CITRON-YUZU : pâte sucrée noisette, crème d’amande, curd citron-yuzu.
Prix : 4,50 €.

Je note la présence d’une bonne pâte sucrée et crème d’amande ainsi qu’un genre de curd au citron et au yuzu bien acide. La crème est un peu trop dense à mon goût, mais la pâtisserie est tout à fait convenable pour une maison qui est davantage tournée vers le pain que les gâteaux.

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LE COOKIE : pâte à cookie, noix de pecan, chocolat.
Prix : 2,80 €.

Globalement, c’est un bon cookie, un peu trop sablé à mon goût mais il reste plutôt moelleux à coeur. Après, je le trouve vraiment très cher par rapport à ce que j’ai pu goûter et payer lors de mon classement. Cela reste un cookie !

Une adresse intéressante donc, pour le midi ou le dimanche si l’on est à la recherche de bons gâteaux à prix réduits ? Ne vous attendez pas à de l’émotion pure en bouche, mais au moins vos convives seront satisfaits. Et c’est bien ça le principal non ?

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Il y a deux boutiques dans Paris.
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 Maison Lallement, 37 avenue Duquesne, Paris VIIe / 9 rue Lecourbe, Paris XVe.

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