En voyage du côté de Londres, j’avais noté précisément cette petite adresse dont tout le monde parle dans le quartier de Camden à Londres. J’ai nommé : Primrose Bakery. Il paraît que toutes les stars qui vivent là-bas s’y pressent (j’en ai croisé une d’ailleurs) et que leurs gâteaux sont à tomber.
Lors d’une après-midi pluvieuse, c’était donc l’endroit idéal. Sauf que… Une fois arrivé, je me rends rapidement compte que le salon de thé est minuscule. Trois ou quatre tables, évidemment toutes occupées. Hésitation, atermoiement, agacement… je me vois mal prendre un gâteau et repartir sous la pluie. Mais en même temps, je ne voulais pas repartir sans rien. C’est donc avec quelques petits gâteaux et des cupcakes que je repars, avant de les déguster dans un Starbucks !
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Le CUPCAKE PEANUT BUTTER : base au Peanut butter, chocolat au lait, pépites de chocolat au beurre de cacahuètes.
Prix : 2,95 £.
Le CUPCAKE BLUEBERRY : cream cheese, myrtilles fraiches, chocolat, glaçage mascarpone au citron, myrtilles sucrées.
Prix : 3,50 £.
Globalement, la base m’a paru trop sèche. Chaque version a une saveur différente, mais le tout est trop dense, peut-être la faute à l’ajout de chocolat ou de Peanut butter. Quant aux toppings, ils sont bien trop sucrés ou trop gras. Un manque de goût clairement par rapport à BBakery par exemple.
Du côté du cookie que j’ai également pris, un bon élément, mais on est loin de ceux de Ben’s cookies ou des meilleurs du genre à Paris. Ici, c’était un modèle assez croustillant.
Au final, c’est une globale déception. Je sais que le cupcake n’est pas une pâtisserie où on peut être émerveillé, mais tout de même. Il y a des bases à avoir. Là c’est trop sec et trop sucré. Peut-être que les Anglais adorent, moi ce ne fut pas le cas. Ce n’est pas mauvais mais pas à la hauteur des espérances. Et bonne chance pour trouver une place. Dans l’autre boutique peut-être ?!
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Primrose Bakery, 69 Gloucester Avenue (Camden), Londres / 42 Tavistock Street (Temple) Londres / 282 Kensington High Street (Earl’s Court), Londres.