Onyriza, c’est une autre adresse estampillée sans gluten dans la capitale depuis 2017. Au menu, non seulement des pâtisseries mais aussi une offre pour le déjeuner avec des salades assiettes végétales, quiches, tartines, etc. Pour le côté sucré, la carte a été créée sans gluten pour toutes les pâtisseries. Une majorité est également sans lactose. […]
Blueberry
Primrose Bakery, le salon de thé (trop) confidentiel de Camden à Londres
En voyage du côté de Londres, j’avais noté précisément cette petite adresse dont tout le monde parle dans le quartier de Camden à Londres. J’ai nommé : Primrose Bakery. Il paraît que toutes les stars qui vivent là-bas s’y pressent (j’en ai croisé une d’ailleurs) et que leurs gâteaux sont à tomber. Lors d’une après-midi […]
Utopie existe bien, et heureusement !
Sébastien Bruno et Erwan Blanche sont les deux maîtres des lieux. Deux boulangers et pâtissiers qui ont beaucoup voyagé avant de s’installer à deux pas de République. Une boulangerie de quartier reprise, et un lieu qui ne cesse de faire parler de lui. Pour ses gâteaux, ses viennoiseries et surtout son pain, puisque Utopie a […]