Sienne est une des plus belles villes de Toscane, mais sans doute aussi une des plus chaudes l’été. Du coup, pour se rafraîchir, on se laisse forcément aller à une ou plusieurs glaces. Voici mon top des Gelateria artisanales de la cité toscane.
Vous pourrez retrouver également ICI toutes les adresses en Toscane (Florence, Livourne, Pise, Volterra, San Gimignano, etc.)
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1- Gelateria Il Masgalano
Deux coups de cœur à Sienne (en plus de la ville) parmi les glaciers : Il Masgalano d’abord. Située à l’entrée d’une des portes de la ville, cette Gelateria artisanale propose des saveurs uniques. En tout cas, je ne les ai retrouvées nulle part et je salue leur audace. La figue/miel/noix ou la Cantucci/VinSanto sont de petites merveilles, sans parler de celle à la poire. Excellente aussi la straciatella et la basilic/menthe/citron.
A retrouver d’autres parfums originaux tels que Amarena/cannelle, cerise noire ou une Fior di latte hyper crémeuse. Top.
>> Figues, miel & Noix / Poire, petits morceaux de crumble de chocolat, citron & Gingembre / Cantucci et VinSanto.
Prix : 3,50 € les trois boules.
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Via della Sapienza, 47.
1- KopaKabana
L’autre coup de cœur de la ville, c’est KopaKabana. Installé à Sienne depuis 2005, ce glacier artisanal propose lui aussi de nombreuses saveurs originales en plus des classiques italiens. Je me suis laissé tenter par la Malaga, genre de rhum-raisins vraiment bien prononcé, une au riz au lait/vanille étonnante de ressemblance et la fameuse Bacio italienne (chocolat noisette). J’ai vraiment super bien accroché.
En plus, c’est ouvert jusqu’à minuit et l’équipe est très sympathique.
>> Malaga (rhum raisins) / Riz au lait vanille / Bacio.
Prix : 3 € les trois boules.
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Via dei Rossi, 52.
3- La Vecchia Latteria
Pas forcément de coup de cœur pour la Vecchia Latteria, mais le souvenir d’avoir mangé une très bonne glace. En particulier les sorbets, dont celui à la fraise aux notes de fraise des bois. Pour vous rassurer, le laboratoire est visible depuis la boutique. On ne peut pas faire plus artisanal. Ouvert tard aussi et rapport qualité-prix imbattable !
>> Fraise / Fior di latte intégrale / Noisette.
Prix : 2,50 € les trois boules.
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Via S. Pietro, 10.
4- Brivido Gelateria
Brivido Gelateria est une adresse qu’on m’avait recommandée. Quel ne fut pas mon étonnement quand en entrant dans la boutique j’ai vu les tarifs. Le premier prix est fixé à 6,50 € que ce soit pour un cône ou un pot. Et pour couronner le tout, un seul goût possible. Je n’ai pas fait marche arrière, mais été quand même rebuté.
Pour pousser le vice, j’ai pris la fameuse Dolce Azzura, une glace de couleur bleue indiquée comme étant à la vanille.
Pour être honnête, c’était bon, mais rien de sensationnel non plus. J’ai appris plus tard aussi que c’était un glacier industriel. Double déception, donc. Et beaucoup d’ajout de colorants dans leurs glaces.
>> Dolce Azzura (vanille).
Prix : 6,50 € la boule.
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Via dei Pellegrini, 1.
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