On le sait, la capitale regorge de merveilles culinaires, de restaurants, bistrots, pâtisseries, etc. Mais le temps de l’été venu, difficile de faire autrement que de manger des glaces. Voici un petit aperçu des meilleurs glaciers de la capitale. . MON TOP : Glaces Reys >> La Fabrique givrée >> Il Gelato del Marchese >> […]
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La Glacerie : créations signées David Wesmaël
La Glacerie, c’est le nouveau glacier en vogue du Marais, qui se positionne sur un marché haut de gamme, dans la lignée d’Une Glace à Paris, d’Il Gelato del Marchese ou de La Fabrique givrée. A sa tête, le MOF (Meilleur Ouvrier de France), David Wesmaël. Mais la boutique n’est pas seulement une boutique où […]
Où trouver des glaces au sésame à Paris ?
A l’image des pâtisseries, j’ai un grand faible pour le sésame noir. Alors en période estivale, je scrute le moindre endroit qui propose des glaces parfumées de cette saveur. Voici un petit échantillon de ce que j’ai pu goûter, jusqu’à présent, à Paris. . Scoop Me a Cookie La meilleure à mon goût pour le […]
Où déguster les meilleures glaces en Toscane ?
La Toscane, ses paysages magnifiques, ses villages perchés et fortifiés, surtout son soleil… Avec des températures qui ne descendent pas sous les 30°C en plein été, il faut donc se rafraîchir. Avec de l’eau fraîche bien sûr, mais surtout des glaces ! Et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il y a des glaciers, les […]
Où trouver la meilleure glace à Sienne ?
Sienne est une des plus belles villes de Toscane, mais sans doute aussi une des plus chaudes l’été. Du coup, pour se rafraîchir, on se laisse forcément aller à une ou plusieurs glaces. Voici mon top des Gelateria artisanales de la cité toscane. Vous pourrez retrouver également ICI toutes les adresses en Toscane (Florence, Livourne, […]
iceRoll : la nouvelle tendance de la glace en rouleaux
Créé il y a à peine plus de deux ans par Quentin Bourdonnay, iceRoll, ce concept de glaces venu d’Asie qui consiste à créer des rouleaux sur une plaque réfrigérée à -30°C, ne cesse de s’étendre. S’il est aujourd’hui « tendance », il est surtout très ludique pour les passants et clients-gourmands qui veulent une glace originale. […]
Où manger les meilleures glaces à Venise ?
Venise, sa lagune, ses ponts, le soleil… et ses glaciers. Ces derniers ornent quasiment toutes les rues de la ville. Mais évidemment, entre les glaciers industriels et les attrape-touristes, difficile de trouver la bonne adresse. Voici une petite sélection de glaciers artisanaux, testés et approuvés. Du moins qui parviennent à se démarquer. . Les deux […]