Qu’on l’appelle Suisse, drops ou encore pépito, cette viennoiserie traditionnelle est revenue à la mode ces derniers mois, et cela tombe bien car j’en raffole. Depuis plus d’un an, j’en ai goûté plus d’une vingtaine, la plupart réalisés avec une pâte levée feuilletée. Voici mon classement, selon mes goûts et coups de cœur, dont une […]
