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Enzo Roussel

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Christophe Roussel à l’assaut de Paris

Posté le 8 décembre 202023 novembre 2020

Christophe Roussel, c’est avant tout une pâtisserie à La Baule notamment. Il y fait un travail remarquable, bien que je n’y sois jamais allé, j’en ai eu de très bons échos. Mais à Paris, il a désormais également une boutique près du Sacré cœur, où travaille son fils Enzo (si je ne m’abuse), passé notamment […]

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Bienvenue sur Le Serial Patiss'teur. Avec ce blog, je vous fais partager ma passion pour la grande pâtisserie. En aucun cas je ne me pose en donneur de leçons, j’essaye d’être le plus objectif possible et surtout, je respecte le travail des chefs. Quand il y a critique, j’essaye de faire en sorte que cela soit constructif. Pas question pour moi de tomber dans la complaisance. N’hésitez pas à laisser vos commentaires. Enjoy !

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