On m’avait conseillé la boulangerie Frédéric Lalos (enfin il en a plusieurs) notamment pour son pain, et puis j’avais vu passer sa galette très originale en janvier dernier. j’avoue y être allé avec un très bon a priori, d’autant que le chef est Meilleur Ouvrier de France boulanger. Au niveau du pain, on trouve de […]
