Tout le monde connaît Ladurée pour ses macarons. Mais outre cette offre sucrée, la rayon pâtisserie est un des plus « haut de gamme » de la capitale. Claire Heitzler y est passée, puis la qualité a baissé à son départ et désormais. Nicolas Haelewyn (anciennement Karamel) est ensuite arrivé. Puis maintenant, Julien Alvarez (Peninsula, Bristol…) est […]
