Ah le Café Pouchkine, une institution à Moscou comme à Paris. Un lieu raffiné, un salon de thé réputé, où on a toujours pu prendre des pâtisseries à emporter. Au printemps dernier, l’ancien chef du Peninsula et champion du monde pâtisserie (avec l’Espagne), Julien Alvarez, a succédé à Damien Piscioneri à la tête des créations. […]
