La boulangerie rue du Sentier est nichée entre Salatim et Maafaim, près de la rue du Nil. Dans le quartier où on ne trouvait qu’une boulangerie de qualité (Terroirs d’Avenir), leur présence fait le plus grand bien. Avec des spécialités aux accents juifs et levantins, on a de quoi se régaler toute la semaine, et […]
salatim
Où trouver les meilleures babkas à Paris ?
Une viennoiserie que j’affectionne tout particulièrement et qui est devenue très « tendance » ces derniers mois dans la capitale : c’est la babka. Pourtant, on en trouve depuis de nombreuses années dans des boutiques comme rue des Rosiers, sous un nom et une forme différents, mais aujourd’hui, c’est elle la star ! A tel point que […]