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Les meilleurs Mont-Blanc à Paris, mon classement

Posté le 14 mars 201810 février 2019

Je l’ai fait avec les cookies (que je continue de mettre à jour), je le fais désormais avec les MONT-BLANC, un de mes gâteaux favoris. Voici un classement des meilleurs que l’on peut trouver à Paris. Traditionnels (c’est rare) ou revisités… je les ai classés de manière subjective évidemment, mais de façon raisonnée. . PÂTISSERIE-BOUTIQUE […]

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8 commentaires
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Boulangerie Bo : l’univers typique d’Olivier Haustraete

Posté le 29 mai 20175 novembre 2018

La Boulangerie Bo est une petite boulangerie de quartier dans le 12e arrondissement de Paris, non loin des Blé Sucré ou autre Jojo & co. De l’extérieur, un petit côté rustique qu’on aime à retrouver dans la capitale, mais on est loin de s’imaginer qu’il y a de si bons gâteaux à l’intérieur. Son chef, […]

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Bienvenue

Bienvenue sur Le Serial Patiss'teur. Avec ce blog, je vous fais partager ma passion pour la grande pâtisserie. En aucun cas je ne me pose en donneur de leçons, j’essaye d’être le plus objectif possible et surtout, je respecte le travail des chefs. Quand il y a critique, j’essaye de faire en sorte que cela soit constructif. Pas question pour moi de tomber dans la complaisance. N’hésitez pas à laisser vos commentaires. Enjoy !

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