C’est une escapade incontournable lorsqu’on voyage à Caen. En dehors de C&Choux dont j’ai fait l’éloge précédemment, Caen a la chance d’avoir un membre Relais & Desserts parmi les siens : Alban Guilmet. Le pâtissier-chocolatier a deux boutiques, la deuxième étant plus tournée vers les chocolats. On y retrouve des classiques ainsi que des créations […]
caen
C&Choux, l’univers « trop chou » made in Normandy
Je suis venu exprès de Paris pour goûter les créations de la petite pâtisserie C&Choux, consacrée aux choux, comme son nom l’indique. Petit voyage donc à Caen, en Normandie. Vous allez me dire : « Encore un concept dédié aux choux ? » Oui mais pas que : pour une fois le concept a été poussé plus […]