Une viennoiserie que j’affectionne tout particulièrement et qui est devenue très « tendance » ces derniers mois dans la capitale : c’est la babka. Pourtant, on en trouve depuis de nombreuses années dans des boutiques comme rue des Rosiers, sous un nom et une forme différents, mais aujourd’hui, c’est elle la star ! A tel point que […]
chocolate brioche
Babka Paris, nouvelle adresse gourmande de Charenton
Encore une adresse consacrée à la babka vous allez me dire ? Oui, mais là on est un peu plus loin de la « folie » parisienne. Babka Paris, c’est une pâtisserie ouverte à Charenton-le-Pont, à la limite de Paris et du bois de Vincennes (métro Liberté pour la 12 pour ceux qui connaissent). Une pâtisserie 100% cacher. C’est […]