A Londres, si l’offre sucrée n’est pas mirobolante, en tout cas en comparaison de Paris, les brunchs sont davantage à la mode. Brunchs ou petits déjeuners. Le chef israélo-britannique, Yotam Ottolenghi, a ouvert en 2002 son premier restaurant dans le quartier de Notting Hill. Depuis, plusieurs ont suivi, tous aux identités bien singulières. Depuis un […]
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VG pâtisserie : pâtisserie vegan et sans gluten
Nouveauté de 2017, la VG pâtisserie (à comprendre pâtisserie végétale) a ouvert ses portes il y a quelques semaines. Un endroit dédié aux douceurs sucrées pour les intolérants au gluten et les vegan… mais pas que ! La cheffe, Bérénice Leconte, a voulu créer un lieu accessible à tous, c’est-à-dire que dans les faits, on […]
Colorova : colore ton après-midi
Colorova, c’est Le Salon de thé qui fait parler de lui à Paris. Un salon de thé oui, mais aussi un endroit pour déjeuner, calmement, entre amis, de façon détendue. Pourquoi fait-il parler de lui ? Pour son ambiance. D’aucuns diront que l’accueil n’est pas toujours très chaleureux, pour m’y être rendu à une heure […]