BAB bar à brioches

Fin 2019, une adresse d’un nouveau genre a fait son apparition en plein centre de Paris : le BAB (Bar à brioches). Pourquoi d’un nouveau genre alors que, semble-t-il, elle est mono-produit ? Tout simplement parce qu’il y a une cuisinière derrière, à savoir Margaux Aycard. Dès lors, si les versions sucrées sont appréciables le […]

Perlin Tatin, quand Norbert Tarayre s’installe à Rueil-Malmaison

Le fameux et illustre Norbert Tarayre a ouvert en plein été son bistrot Sapristi à Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine). Accolé, on y trouve sa boulangerie Perlin Tatin, devanture rose, offre épurée. Il y a le pain bien sûr pour l’offre de tous les jours, mais également une proposition salée pour le midi ainsi qu’un côté viennoiseries et […]