Nicolas Rancon, la perle sucrée côté Montparnasse

Dernièrement, sur les conseils d’amis, j’ai fait une petite escale chez Nicolas Rancon, un boulanger-pâtissier du 6e arrondissement de Paris. D’abord parce que je venais y chercher un cookie. Ensuite pour ses gâteaux qui avaient fière allure dans la vitrine : Paris Brest, éclair, gâteau éphémère. Du choix ! J’ai opté pour ce dernier en […]

Pâtisserie Plume : une page gourmande s’écrit dans le XIVe

Cette jolie adresse du 6e arrondissement de Paris a ouvert ses portes rue Saint-Placide à deux pas de Montparnasse à la fin de l’année 2016. Après avoir suscité les curiosités et reçu de nombreuses louanges, la pâtisserie Plume devait être scrutée de plus près. Tenue par Cécile, une pâtissière passée plusieurs maisons reconnues et son […]