Daminao Café est un café-pâtisserie, d’abord ouvert à Montparnasse avant de rapidement déménager vers le 17e/8e arrondissement. Un lieu aux accents italiens, et pour cause, son fondateur n’est autre que Damien Piscioneri, l’ancien chef pâtisser du Café Pouchkine notamment. Mais le chef a fait ses armes dans le salé avant, d’où cette ouverture qui n’offre […]
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Nicolas Rancon, la perle sucrée côté Montparnasse
Dernièrement, sur les conseils d’amis, j’ai fait une petite escale chez Nicolas Rancon, un boulanger-pâtissier du 6e arrondissement de Paris. D’abord parce que je venais y chercher un cookie. Ensuite pour ses gâteaux qui avaient fière allure dans la vitrine : Paris Brest, éclair, gâteau éphémère. Du choix ! J’ai opté pour ce dernier en […]
Pâtisserie Plume : une page gourmande s’écrit dans le XIVe
Cette jolie adresse du 6e arrondissement de Paris a ouvert ses portes rue Saint-Placide à deux pas de Montparnasse à la fin de l’année 2016. Après avoir suscité les curiosités et reçu de nombreuses louanges, la pâtisserie Plume devait être scrutée de plus près. Tenue par Cécile, une pâtissière passée plusieurs maisons reconnues et son […]