Une envie de cupcake ? Souvent les pâtissiers font n’importe quoi avec ce petit cake pourtant si simple à réaliser. Nombreuses sont les adresses à Paris (et ailleurs) qui proposent des bases et glaçages ultra sucrés ou écœurants. Facilité ou mauvaise recette, je m’en éloigne le plus souvent. Mais une petite adresse sur l’Ile de […]
Notre-Dame
Créations en main, Arnaud Lacroix prend ses quartiers à Notre-Dame
Un salon de thé/pâtisserie. C’est une très belle adresse découverte à deux pas de Notre-Dame, quai de Montebello. Le chef, Arnaud Lacroix, en cuisine et en salle, propose des pâtisseries sophistiquées, viennoiseries et autres chocolats. Le tout dans une sérénité assumée. Les pâtisseries qui nous intéressent réunissent tout au premier abord : attrait visuel, gourmandise, […]