Vous avez une commande pour un anniversaire ? Peu de temps ? Les fraises sont de saisons ? C’est parti pour une tarte associant ce fruit estival avec la pistache. Un dessert tout en légèreté qui fait ressortir les couleurs de l’été. . LA TARTE FRAISES-PISTACHE : pâte sucrée, crème de pistache, chantilly pistache, fraises […]
tarte aux fraises
Tradition, modernité et volupté à la Grande Épicerie de Paris
Le Bon Marché, une institution à Paris à l’image du BHV, du Printemps ou des Galeries Lafayette. Sauf qu’en son sein, il y a la Grande Épicerie. On y trouve des produits de qualité, bien sûr, mais surtout de luxe pour les clients fortunés. Dès lors, il fallait bien un rayon pâtisserie. Depuis des années, […]