L’étoile du berger par Franck Debieu, la belle surprise

L’Étoile du Berger n’est pas une nouveauté, en tout cas pas pour les habitants de Sceaux ou de Meudon. Si Franck Debieu a ouvert sa nouvelle boutique dans 6e arrondissement à Paris, il avait donc déjà ses deux boutiques dans les Hauts-de-Seine ! Son fondateur travaille depuis de nombreuses années sur le pain, c’est sa […]

Quand la Tarte Tropézienne débarque dans la capitale

La Tarte tropézienne à Paris… Vraiment ? Oui, l’enseigne a décidé depuis quelques années de se développer dans la capitale. Moi qui connais la boutique – et recette traditionnelle – à Sainte-Maxime et Saint-Tropez, je m’y suis rendu plus que dubitatif. Voici mon avis. . La TARTE TROPÉZIENNE INDIVIDUELLE : biscuit moelleux avec perles de […]