Niché sous la galerie Montpensier du Jardin du Palais Royal se dresse l’Atelier Muscade. Un petit salon de thé qui a pignon sur rue dans le jardin. Côté pâtisserie, l’Atelier qui donne sous les arcades, est pratiquement ouvert au public. Un petit espace où l’on peut prendre à emporter. La cheffe, Catherine Allain Katell, est […]
Louvre
Hôtel du Louvre : Julien Delhome à la tête d’une pâtisserie de grande classe
Moins huppé que ses concurrents que peuvent être le Meurice, le Ritz, le Plaza Athénée, le Mandarin oriental ou le Park Hyatt paris-Vendôme, l’Hôtel du Louvre bénéficie tout de même d’une petite réputation. Aussi parce qu’il est possible de manger excellemment dans la Brasserie du Louvre, accolée à l’hôtel, pour des prix très raisonnables. Surtout, […]
Quand la Tarte Tropézienne débarque dans la capitale
La Tarte tropézienne à Paris… Vraiment ? Oui, l’enseigne a décidé depuis quelques années de se développer dans la capitale. Moi qui connais la boutique – et recette traditionnelle – à Sainte-Maxime et Saint-Tropez, je m’y suis rendu plus que dubitatif. Voici mon avis. . La TARTE TROPÉZIENNE INDIVIDUELLE : biscuit moelleux avec perles de […]