Mon flan, généreux et vanillé

Etant un grand amateur de flans, je me suis lancé dans une recette il y a peu. Si le résultat était globalement à la hauteur de mes espérances, je ne suis pas encore satisfait de la texture (et cuisson) de la pâte.
Voici un flan plutôt crémeux, pas trop non plus, surtout très épais!
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LE FLAN : pâte feuilletée, appareil à flan avec extraits de gousse de vanille.

 


 

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3 Commentaires

  1. Bonjour,

    Pouvez-vous publier votre recette si vous l’avez encore ?
    Merci beaucoup 🙂

    1. Bonjour, vous en avez besoin rapidement ?

      1. Aucune urgence ! Et si vous avez la recette sous le coude évidemment 😉

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