Quand on pense à Tea Time, on pense forcément à palace. Eh bien certains hôtels se sont mis depuis un petit bout de temps à ce genre de réception mais rares sont ceux appartenant à des « chaînes » qui ont tenté le pari. C’est le cas du Novotel (4 étoiles) situé en plein cœur de Paris, […]
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De Belles Manières (DBM), la boulangerie-pâtisserie des Halles
En plein cœur de Paris trône une boulangerie-pâtisserie pas comme les autres : De Belles Manières. Le lieu a été ouvert par la patronne, Sylvie. En réalisant son rêve, elle offre aux Parisiens (travailleurs, touristes ou passants) son artisanat. Située dans le quartier des Halles, la boulangerie ne désemplit pas le midi. Evidemment, on y […]
Montorgueil a ses Artizans et ses faveurs sucrées
Les Artizans c’est d’abord un bistrot moderne-chic dans le quartier Montogueil. Un lieu ouvert par deux passionnés. Bistro & Gâteaux est d’ailleurs leur credo, avec Patrick Canal le cuisinier, et Mathieu Mandard le pâtissier. Le gros plus ? On peut emporter les pâtisseries ou les macarons présents en vitrine. Et ce n’est pas de la […]
MyPavlova, l’autre royaume de la meringue
Romain et Jérémy sont deux frères. Tous deux ont grandi dans le monde culinaire de par le travail de leurs parents. Alors quand en 2015 ils décident de se lancer dans une nouvelle aventure, c’est assez naturellement dans la pâtisserie. Leur première boutique, O’Gateau, a ouvert dans un quartier où la « denrée sucrée » est plutôt […]