Chambelland : maître du pain, bientôt des gâteaux ?

Chambelland est lui aussi avant tout un boulanger réputé dans le quartier Oberkampf/République. C’est bio, sourcé, généralement sans gluten. Et comme chez leurs confrères de Dupain, on y vient pas spécialement pour la pâtisserie. Néanmoins, cela ne les empêche pas d’en proposer. Du très classique, qui passe partout, pas trop cher, mais qui plaît à […]

Le Petit Parisien, la boulangerie-pâtisserie aux antipodes du tape à l’œil

C’est une petite boulangerie-pâtisserie qui a ouvert courant du mois de décembre 2016 au cœur de paris, dans le triangle Temple – Arts et Métiers – République. Nichée dans une petite rue toute calme, sa devanture en bois donne tout de suite le ton : un endroit chaleureux et une vitrine qui aguiche particulièrement. Sans […]