Carette, c’est une institution parisienne. Ses salons de thé sont présents dans les endroits le plus chics de Paris : Place du Trocadéro, Place du Tertre ou Place des Vosges. Un lieu fréquenté par la clientèle aisée ou les touristes, mais qui permet aussi de venir chercher une petite pâtisserie et de repartir avec. Bien […]
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Brunch vert et healthy chez Season Paris
C’est un des brunchs les plus réputés de paris. Non pas pour sa formule (qui n’existe pas) ni pour son prix… mais parce que l’adresse est très courue. Season est un coin très « green » et bio de Paris et très « healthy » qui attire toute la capitale. Il n’y a qu’à voir la queue. Comme il […]
De Belles Manières (DBM), la boulangerie-pâtisserie des Halles
En plein cœur de Paris trône une boulangerie-pâtisserie pas comme les autres : De Belles Manières. Le lieu a été ouvert par la patronne, Sylvie. En réalisant son rêve, elle offre aux Parisiens (travailleurs, touristes ou passants) son artisanat. Située dans le quartier des Halles, la boulangerie ne désemplit pas le midi. Evidemment, on y […]
Papa Boun, briocherie gourmande
Beaucoup de bruit depuis l’ouverture de Papa Boun, la nouvelle briocherie située rue Marie Stuart, petite rue perpendiculaire à la rue Montorgueil. Intrigué, mais aussi intéressé, me voilà à les tester. Je me suis concentré sur le sucré (il y aussi une offre salée pour le midi). Au niveau du choix déjà, c’est pas mal […]
Boneshaker Doughnuts, le donut parisien made in USA
Il fait fureur depuis son ouverture, Boneshaker Doughnuts redonne des lettres de noblesse au fameux donut américain ! Et pour cause, le couple qui tient cette boutique est americano-irlandais sauf que Madame a fait ses classes en France. Du coup, pas de donuts tout gras, mais revisités appétissants. Une De six à dix sortes par jours […]
Ladurée, un brunch en quatre temps
Tout le monde connaît Ladurée : pour ses macarons, pour son côté chic mais accessible, pour ses pâtisseries… Mais dans deux de ses restaurants parisiens, la Maison propose un brunch, somme toute accessible. Alors digne des palaces ou non ? Quels sont les points forts et les points faibles ? . Voici la composition du […]